Cuisine en Corse

“Petit restaurant au cœur de ce très beau village. Nous sommes accueillis par un couple fort sympathique au petit soin pour ses convives, et très chaleureux. Vu sur le petit jardin et le chef cuisinier qui s'affaire derrière les fourneaux, ambiance familiale et authentique. Les saveurs sont au rendez-vous, vous vous régalez de l'entrée au dessert, tout est maîtrisé à la perfection ! J'ai choisi les gambas, elles sont divines ! Je vous recommande de vous arrêter dans ce petit restaurant qui comporte peu de place en terrasse.”

“Générosité et gourmandise.. 2 mots qui résument parfaitement la cuisine de ce couple de propriétaires passionnés … des produits locaux cuisinés à la perfection avec une bière faite maison qui apporte une touche incroyable aux sauces ! Un petit vin rouge délicieux ..de belles assiettes généreuses … bref un vrai bonheur .. si vous ne savez pas où faire étape pour bien manger n’hésitez pas arrêtez vous chez eux !! Merci pour l’accueil et ces 2 bonnes soirées passées ensemble !! La team des 4 d’Alex !!!”

“Restaurant très sympathique, terrasse ventilée et nourriture excellente”

“Quelle rencontre hier après midi au col de Saint Eustache ! José, le maître des lieux est un personnage tellement sympathique et accueillant. Un moment de partage et de bonne humeur. Entre anecdotes et souvenirs personnels émouvants, nous avons partagé un petit moment (2h30 quand même) de pur bonheur. Merci José, on reviendra assurément.”

“Accueil au top, nourriture excellente, situé dans un petit village très joli et agréable On recommande a 1000%”

“Service, cuisine et cocktails au top, très bien reçu dans un cadre génial !”

“Je ne pensais pas trouver ma plus belle expérience culinaire de Corse ici mais ça a été le cas. La meilleure côte de porc que j'ai mangé de ma vie. Très bons desserts aussi. Le service était parfait avec de bons conseils sur le vin qui était délicieux. Nous avons passé un merveilleux moment merci à toute l'équipe, ce restaurant et cette soirée resterons dans nos souvenirs.”

“Quelle bonheur de découvrir ce petit bistrot traditionnel Corse ! L'équipe est professionnelle, agréable et douce; quant à la cuisine vous pouvez y aller les yeux fermés ! Le chef vous sert les pastas sous vos yeux et le parmesan également ! Un régal, je recommande mille fois ! Merci beaucoup pour ce voyage culinaire !”

“Die Gerichte war super lecker und die Aussicht war sehr schön. Wir hatten das Meeresfrüchte Risotto und die Côte de Boeuf für zwei. Die Kellerin war super lieb und auch der Chef kam vorbei, um zu fragen ob alles bei uns passt. Außerdem spricht sie fünf Sprachen, darunter auch Englisch. Die Speisekarte ist weder zu lang noch zu kurz. Können wir nur weiterempfehlen, danke für den Abend! Les plats étaient super délicieux et la vue était très belle. Nous avons pris le risotto aux fruits de mer et la côte de bœuf pour deux. La serveuse était super gentille et même le chef est venu nous voir pour nous demander si tout allait bien chez nous. En plus, elle parle cinq langues, dont l'anglais. Le menu n'est ni trop long ni trop court. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant, merci pour cette soirée !”

“Si vous aller en Corse vers Porto Veccio arrêtez vous a cette adresse ça vaut le détour . Le Cuba Libre est fait à la perfection . La poutine excellente. La viande un bonheur de tendreté. Le cookie avec sa boule de glace une tuerie . L acceuil trop sympa la déco pareil . C est vraiment un plaisir.”

“Nous venons de Marseille et sommes des habitués de la Corse du Nord. Nous avons découvert cette auberge par hasard, et elle vaut vraiment le détour ! L’endroit est charmant, décoré avec soin. La cuisine est succulente et très copieuse, notamment avec le menu unique. Le rapport qualité-prix est imbattable. Avec ma femme, nous avons passé une superbe soirée. Le service était irréprochable, bravo, et la serveuse très sympathique. Nous reviendrons sans hésiter !”

“Ambiance familiale avec un super accueil. J'ai pris la côte de veau de la ferme : à tomber parterre. Très bonne charcuterie faire par les propriétaires. Un super cadre. Un moment culinaire que je conseille vivement ++++”

“Restaurant du village ou on se sent bien avec une carte qui change tous les jours et des produits de qualité. Une impression d'être en famille.”

“Une très belle rencontre, Laurence et Hervé sont de belles personnes. Cuisine excellente avec de bons produits, des vins en accord avec les mets. Une adresse vraiment à retenir ! Au plaisir de vous revoir lors de notre prochaine étape ! Valérie et Thierry”

“Petit restaurant dans un village de montagne qui mérite une halte, Pierre et Sara sont des plus accueillants. Les produits sont frais et locaux et les prix tout à fait raisonnables. Je conseille le plateau de fromages et charcuteries, le tout arrosé par la bière de Matra, un régal !”

“Tout est incroyablement bon et beau! Un super accueil et service tout au long du repas, un grand merci aux serveuses et au patron. La charcuterie est incontournable, une des meilleures que j'ai pu déguster par ici. Nous y retournerons avec grand plaisir et impatience.”

“Spot incroyable et foodtruck au top, on s’est régalé ! Nous avons pris les œufs mimosa le pan bagnat et la mousse au chocolat (un RÉGAL!) et Les prix sont hyper abordables. Merci !”

“Excellent accueil. Plats simples de qualité. Vue magnifique. Le paradis !”

“Nous avons fait dans cet établissement une communion de 12 personnes établissement au calme magnifique personnel aux petits oignons cuisine excellente je recommande les yeux fermés et je reviendrai”

“Excellente nourriture et accueil très convivial. La fraîcheur des soirées est aussi une parenthèse dans la moiteur de la chaleur de Bastia. On recommande aussi pour la vue sur la baie de St Florent !!”

“Sublime en tout point ! Un cadre idyllique, un accueil chaleureux, nous avons beaucoup ri et tous les plats proposés de ce menu unique nous on été présentés avec connaissance et amour des produits locaux et de saisons. Parlons de l’essentiel… la cuisine, juste un mot, l’excellence ! Simple, conviviale et généreuse. Une cuisine maîtrisée sans chichi mais que du bon, du frais, du local, un vrai régale… Vous en voulez encore ? Il suffit de demander pour être resservit, mais avec 2 bons mangeurs à table et cette cuisine généreuse, personne n’en a redemandé. Nous y étions à l’occasion d’un anniversaire et avons eu le plaisir d’avoir le dessert servi avec la petite attention de la bougie et en chanson. Un délice de l’entrée au dessert. Une véritable révélation, un restaurant qui dans sa globalité mérite 5⭐️ Google et 1⭐️ au #guidemichelin”

“Des plats savoureux et copieux . Très bon service ! Rapport qualité prix excellent !”

“Nous avons mangé dans ce restaurant hier soir sur réservation et nous avons été super bien accueilli. Restaurant familial, accueillant, agréable et serviable ! L'hygiène de l'établissement est parfait. Il y a un thème par soir : veau/agneau/cochon. Le repas est copieux planche de charcuterie et quiche avec leurs légumes de leur potager/pommes de terre rôties avec la viande grillée du jour/ planche de fromages/ panna cotta/ digestif. Le propriétaire du restaurant est présent sur place et se déplace tout au long du repas pour s'assurer que tout est parfait. Les serveuses sont réactive et attentionnées. Et le service à table était parfaitement parfait !! Je recommande cet établissement. Bravo et à l'année prochaine !!!”

“Super accueil même tardif et en semaine par Sylvain et Stéphane. Cuisiner sympa et attentif. Cuisine aux petits oignons juste délicieuse, faite avec goût et passion. Frites fraîches maison aussi. Agneau mijoté 7h à la lavande? Une tuerie ! Assiette de la mer fraîche et parfaitement cuisinée. Bravo et merci !”

“J adore cet endroit l hiver l été il y a toujours une bonne petite ambiance ....”

“Après une belle randonnée depuis me village de Parata (attention il y un fort dénivelé) vous arrivez a la chapelle san Bertuli ou vous êtes accueilli par Georges et sa femme, les propriétaires du lieux. Installé sur une terrasse a vec une vue incroyable vous degusterrez les fameux beignets croustillants au brucciu avec la charcuterie et le fromage familiale fabriqué par Georges et ses fils. Une ambiance familiale, mélange d'histoires de touristes et de locaux. Un endroit authentique loin du tumulte des plages Corses en été. Merci encore pour votre acceuil cette année comme la précédente. Nous reviendrons.”

“Très bonnes pizze. Très bonne ambiance.”

“Petit restaurant ou tout est maison, mention spéciale aux frites et sauces maison.”

“Avis 5⭐ – Le Meilleur Glacier de Corse ! Si vous passez en Corse et que vous aimez la vraie glace artisanale, alors arrêtez tout et foncez ! Ici, chaque parfum est une explosion de saveurs, avec des produits frais et locaux qui font toute la différence. Mention spéciale pour le miel corse, tout simplement incroyable ! Le cadre est top, le personnel hyper sympa et souriant, et les portions généreuses. Bref, une adresse incontournable pour une pause gourmande parfaite sous le soleil corse. À tester absolument, vous ne serez pas déçus !”

“Nous nous sommes arrêté ce midi avec cette belle journée ensoleillée. On nous trouve une place en terrasse et on nous trouve aussi l'ombre. Nous commandons et quelques minutes plus tard nous avons été servi. Burger délicieux au chevre, hot dog miel panzetta aussi! Sauce à dispo et service aux petits soins. Nous prenons un dessert et nous passons un très bon moment! Merci pour ce bon moment!”