Cuisine raffinée en Corse

“Un séjour de qq jours au Cap Corse dans un lieu comme le Clyde : on ne pouvait demander mieux! Un studio tout équipé avec une vue magnifique sur la mer. Le levé de soleil directement du lit … du bonheur. La piscine face à la mer…. Parfait mais tout ça ne serait rien sans les propriétaires, leur gentillesse, leur disponibilité et leurs conseils. Beauté et tranquillité sont au rdv en ces lieux…”

“En tant que passionnés de gastronomie et d’étoiles Michelin Nous séjournons à l’hôtel pour plusieurs jours et nous avons fait le choix de dîner dans ce grand restaurant Étoilé . Ce grand Chef Vincent mérite sa 2ème étoile . Il n’est pas toujours facile d’expliquer toutes les saveurs de chacun des mets mais nous pouvons affirmer qu’il est doué dans toutes ses associations de saveurs. Nos apprenons que son épouse est à ses côtés et le binôme est extraordinaire. Ils iront très loin dans cette belle créativité .merci pour le superbe Service avec une très très belle équipe. Félicitations . Nous reviendrons avec grand bonheur et plaisir . Merci à l’équipe de L’hôtel également Jocelyne et Paul”

“Une auberge atypique, décorée avec beaucoup de goût, passion et amour. Un cadre magnifique, on se sent ailleurs. Nous avons très bien mangé la cuisine locale corse, spécialités : veau. Merci ❤️ Nous reviendrons l'année prochaine !”

“Très bon restaurant avec une vue imprenable sur le coucher de soleil. Nous nous sommes régalés avec une dorade et les lunguinis aux fruits de mer. Merci à l équipe du service pour leur bonne humeur et leur service impeccable ainsi qu à la cuisine. Il y a également possibilité de prendre une pizza pour un budget plus raisonnable. Je recommande.”

“Cadre magnifique, crêpes excellentes, la suggestion du moment etait super bonne. Une équipe jeune sympa et dynamique .”

“Très belles expériences culinaires, nous étions 7 personnes et nous avons été accueillis par la patronne des lieux. Une personne très agréable et serviable, à notre écoute. Une cuisine excellente, tout fait maison. À recommander sans hésiter.”

“Un cadre magnifique en bord de mer, parfait pour profiter d’un moment calme et reposant. Le service est rapide, souriant et chaleureux. Les plats sont savoureux, avec des associations de goûts raffinées et des propositions de poissons frais qui mettent vraiment en valeur la qualité des produits. Une très belle expérience, à recommander”

“Très bon restaurant avec des produits Corse cuisine maison et les plats sont très généreux. Le patron et le personnel sont très accueillants. Nous y retournons.”

“Nous voulions juste nous réchauffer après une randonnée au plateau d’ ESE et nous y avons passé la soirée tant le cadre et la carte nous ont plu. Très bel accueil par Jennifer et très bon repas. Le tartare était excellent, viande hachée à la minute et assaisonnement au top . Plats copieux avec des produits frais , Bravo Jean Marc ! Bon rapport qualité prix .”

“Grillade, fraîcheur & air de vacances L'Orizonte, c’est l’âme du feu qui danse autour de la viande : Black Angus d’Argentine, burgers généreux, poissons grillés, mais aussi salades gourmandes et crustacés pour ceux qui préfèrent l’iode à la braise le tout servi dans un cadre chaleureux, avec une vue imprenable sur le golfe… Et même une piscine pour plonger entre deux bouchées ! Ambiance conviviale, équipe jeune et souriante, parfois animée par de la musique live ou un chant corse sous les étoiles. Un lieu sans chichi où l’on vient se régaler et décrocher, tout simplement. Un bon rapport qualité‑prix (environ 20–40 ), surtout pour les amateurs de grillades réussies, avec quelques plats de poisson et plus traditionnel pour varier les plaisirs .”

“Accueillant, fan de course automobile, une très grande collection de voiture mini , pour les fans à consommer sans modération !”

“Fin de GR à Quenza pour nous suite à l'arrêté préfectoral. Nous avons été très bien accueilli au petit matin jusqu'à l'heure du déjeuner en attendant le taxi. Patricia et Paul sont très chaleureux, nous avons très bien mangé également. Le sauté de veau est incroyable et le tiramisu plus que généreux!!! Un très bon moment passé en leur compagnie, merci beaucoup à vous!”

“Accueil et cuisine au top! Le patron du restaurant U GRILL a pris le temps de nous décrire sa carte avec passion, il aime les gens et ça se ressent. Quant au service, le serveur très agréable et sympathique s'est occupé de notre table de l'apéritif au dessert. Nous recommandons vivement pour le lieu, la cuisine et l'ambiance et essayerons d'y retourner avant la fin de notre séjour.”

“Super restaurant, on y mange très bien, le cadre est top et le service génial . Hâte d' y retourner”

“J’ai passé un super moment. Le cadre est bohème chic très beau. Le repas était excellent un tajine aux pruneaux comme à la maison. Et le personnel était au petits soins. Vraiement un lieu à découvrir”

“Excellente cuisine dans une terrasse magnifique ! Superbe jardin aménagé avec terrasse autour d’une belle piscine. Cuisine raffinée et savoureuse. Vol au vent au veau excellent ! Nous vous recommandons +++”

“Excellente adresse que je recommande vivement - Servi rapidement, accueil chaleureux, rien à redire, la viande était extra ! Et merci pour le verre de rosé offert - Je reviendrai sans hésiter - Avec tous mes remerciements”

“les meilleur burger que j'ai manger”

“Nous avons choisi le menu spécialités de la région à 25€ (entrée + plat + dessert) : assiette de charcuterie corse, poitrine de cochon cuite 24h avec sa purée (et sa délicieuse sauce), puis brioche perdue. Tout était délicieux du début à la fin. Le restaurant est agréable et joli, aussi bien à l’intérieur que sur les terrasses extérieures. Nous étions installés sur celle qui donne sur le port, avec une vue idéale. Un bon restaurant pour conclure notre séjour à Calvi, que nous recommandons volontiers.”

“Très bonne nourriture italienne dans un décor atypique et très agréable. Je recommande ++”

“Très belle découverte lors de notre court séjour à Ajaccio en famille ! Les pizzas sont délicieuses et généreuses. Nous nous sommes tous régalés. Mais surtout, le plus important : nous sommes arrivés tardivement mais le chef a pris le temps de nous recevoir et de rester disponible tout le long du service. En fin de service, nous avons pu prendre le temps d’échanger et de partager un bon moment avec le couple propriétaire de l’établissement. Tout ce que l’on aime dans nos voyages : prendre le temps et partager. Nul doute que nous reviendrons prendre de vos nouvelles lors d’un prochain séjour.”

“Hôtel de charme au coeur de Calvi, à proximité de la plage et du port. Un accueil remarquable. De quoi pleinement profiter des merveilles qu'offre la Balagne.”

“Lieux exceptionnels pour évènement, exceptionnel, la perfection n’existe peut-être pas, mais on s’en approche ! Rien n’a redire, la restauration est tout simplement parfaite, et que dire des hébergements ! La maison avec deux chambres et piscine et tout simplement extraordinaire !”

“Chambre atypique belle déco acceuil chaleureux parfait nous n'hésiter ons pas à partager cette belle escapade dans cette région de Balagne merci Caro bonne continuation”

“Quel plaisir d’avoir choisi le calme de la hauteur de Bonifacio plutôt que la foule du port… L’authenticité du lieu et l’ambiance Corse avec l’humour du propriétaire. L’établissement est propre, les produits sont frais et bons, nous avons mangé : - saucisse de Jojo (très bonne) - pizza nounours + 1 autre - burger Bonifacien - 2 portions de fromage (et sa confiture de figue) -1 tarte aux figues - 3 bières / 3 boissons soft 122€ La saucisse de Jojo est cuite au feu de bois devant vous, sans avoir trop chaud malgré les plus de 30*C dehors! Pratique pour se garer avec son parking réservé, ainsi en fin de dîner nous avons marché jusqu’au port à même pas 10min en promenade digestive. N’hésitez pas à y faire une halte pour déjeuner ou dîner , vous aurez bien plus de place et d’air frais que le centre!”

“Après une semaine passée dans ce véritable petit coin de paradis, je reviens totalement reposé et apaisé. Tout était absolument parfait, la chambre confortable et la vue sur mer, la cuisine délicieuse et raffinée et un personnel toujours attentionné et bienveillant. Un immense merci pour ce magnifique séjour ! Je reviendrai avec grand plaisir. Dounia”

“3 semaines passėes aux Amandiers. En arrivant nous avons trouvés un logement parfaitement propre et très bien agencé. La localisation est parfaite pour sillonner la corse du sud. A recommander.”

“Nous avons mangé dans ce restaurant et nous avons très très bien mangé. Des produits frais et locaux. Le chef prend le temps de parler aux clients pendant et à la fin du service. Je recommande pour un repas typique corse dans les roches de la ville.”

“Un lieu exceptionnel encore plus quand on aime faire du yoga grâce à un espace totalement dédié et en pleine nature. À ce cadre s’ajoute un accueil très chaleureux et toujours à l’écoute. Merci Jenny et Laurent et bravo pour vos réalisations.”

“Facile d'accès L'accueil est très bien, les explications sont claires, fontaine à eau à disposition (pétillante et plate) Hôtel très calme, malgré les familles on peut se reposer au bord de la piscine,ou dans le hamac du petit parc et si vous aimez les fleurs vous serez servi ! Petit déjeuner assez varié,snaking le midi restaurant le soir La chambre est confortable pour 3 personnes nous étions bien”