Vin local en Corse

“Tapas très bon et prix très raisonnable, j’ai passé une bonne soirée et je me suis régalée. Je recommande la planche de charcuterie et de fromages. Le service était impeccable et le personnel très gentil.”

“Excellente cuisine (moules, soupe de poissons, bar ,tarte). Tout était fait maison et d’une très grande qualité. Cadre sur la terrasse très agréable avec nappes blanches et vaisselle ancienne. Je recommande !”

“Une très belle soirée pour l'anniversaire de l'établissement, avec un groupe qui a mis une belle ambiance ! C était top!”

“Bar à vin vraiment agréable. Nous avons été très bien conseillé concernant le vin. La planche était délicieuse, une liste charcuteries et fromages locales. Très copieuse pour 2 personnes. Ambiance agréable”

“Nous avons adoré notre repas à Sur la braise. Accueil chaleureux, rue charmante et ce que nous avons mangé était excellent. Nous avons pris les calmars en entrée, suivi d'une pizza et d'une pièce de boeuf. Exquis!”

“Un très bon moment passé à découvrir les vins corses avec un viticulteur amoureux de ce qu'il fait qui vous explique tout ce qu'il faut savoir sur le métier. Un arrêt s'impose vivement à cette adresse.”

“Au top ! La patron (et la patronne) est super accueillant. Les plats délicieux et copieux. Très bonne adresse. Le restaurant est sur les hauteurs mais Il suffit de prendre l’ascenseur pour s’y rendre. Nous avons passé une très bonne soirée.”

“La valeur n’attend pas le nombre des années …Marc-Antoine connaît parfaitement ses producteurs locaux, ainsi que les vignerons corses, et également ceux d’ailleurs, dont il distribue les vins. Il en parle avec talent et nous pouvons suivre ses conseils en toute confiance. Une visite annuelle incontournable, lors des vacances, pour découvrir des trésors, dans une boutique-cave magnifique.”

“Générosité et gourmandise.. 2 mots qui résument parfaitement la cuisine de ce couple de propriétaires passionnés … des produits locaux cuisinés à la perfection avec une bière faite maison qui apporte une touche incroyable aux sauces ! Un petit vin rouge délicieux ..de belles assiettes généreuses … bref un vrai bonheur .. si vous ne savez pas où faire étape pour bien manger n’hésitez pas arrêtez vous chez eux !! Merci pour l’accueil et ces 2 bonnes soirées passées ensemble !! La team des 4 d’Alex !!!”

“Si vous aller en Corse vers Porto Veccio arrêtez vous a cette adresse ça vaut le détour . Le Cuba Libre est fait à la perfection . La poutine excellente. La viande un bonheur de tendreté. Le cookie avec sa boule de glace une tuerie . L acceuil trop sympa la déco pareil . C est vraiment un plaisir.”

“Petit restaurant dans un village de montagne qui mérite une halte, Pierre et Sara sont des plus accueillants. Les produits sont frais et locaux et les prix tout à fait raisonnables. Je conseille le plateau de fromages et charcuteries, le tout arrosé par la bière de Matra, un régal !”

“Beau choix de produits dans une atmosphère qui relève de la promesse gourmande...”

“Toujours un accueil aussi gentil, toujours aussi serviable ! Quoique vous ayez besoin ils essaient de vous aider. De bons produits”

“Très belle cave à vin, tenue par un couple très agréable, une adresse à conseiller sans modération !”

“J'ai découvert par hasard ce concept et comment dire ?! Je suis comme un enfant dans un magasin de jouets... Un très large choix de bières et de spiritueux incroyables, une dizaine de bières en pression, c'est que du bonheur, sans parler des soirées à thèmes aussi excellents les unes que les autres Toute l'équipe est au top”

“Un immense merci pour cette magnifique semaine passée chez vous. Tout était absolument parfait : la chambre, la piscine, le petit-déjeuner mais surtout l’accueil, le service, la bienveillance… Nous avons été touché par votre gentillesse et votre professionnalisme. Un merci tout particulier à Manuela, Emmanuelle, Carla, Anna-Livia et Romain pour votre sourire, votre disponibilité et votre grande patience ! Vous formez une équipe exceptionnelle, et cela se ressent dans chaque détail du séjour. Nous repartons avec de très beaux souvenirs et une seule envie : revenir très vite. Julia, Morgane et Gaby”

“Superbe petit restaurant typique avec ambiance local et le personnel très agréable. La cuisine est parfaite. Nous avons passer un super moment en famille .”

“Un accueil chaleureux, un service excellent sans parler de la nourriture qui est simplement délicieuse! Les Bugliticce, les tomates mozza et les pizzas sont vraiment excellents. Sans parler du fromage de chèvre qui vous donnent envie d'y revenir au plus vite. Merci infiniment nous avons passé un excellent moment. Nous reviendrons c'est certain!”

“Quelle chance que notre randonnée sur le mare e monti sud nous ait mené à cette adresse ! Juste arrêtés pour y boire un verre, la vue magnifique sur le golfe d’Ajaccio et l’ambiance très sympathique nous a fait nous attarder. Discussions entre locaux et touristes, belles et bonnes assiettes… Si vous passez sur cette route, arrêtez-vous !”

“Excellent. Juste excellent. Pour le coup j'y suis passé 2 fois en une journée tant le premier burger était délicieux. Un bon steak bien epais, bien juteux, du bon pain et avec le supplément chèvre un vrai régal. Le soir j'ai commandé l'olmetta, toujours avec l'option chèvre, le poulet pané était juste top ! Rien à voir avec un fast-food traditionnel On sent le fait maison, les produits frais, pas trop de sauce juste ce qu'il faut, ni trop de sel Les frites également maisons sont excellentes Sans aucun doute le meilleur burger de saint flo, ne pas s'y arrêter serait une erreur.”

“Magnifique terrasse, une vue exceptionnelle. Mais surtout, on a très bien mangé. Le personnel est attentionné et très sympathique. Les plats sont copieux et de très bonnes qualité. On a passé un agréable moment avec notre fils qui a apprécié l'excellent dessert. Je recommande évidemment, pour les produits de la mer.”

“Très bon accueil, cuisine excellente et copieuse pour un prix tout à fait convenable. Restaurant convivial comme souvent en Corse, avec une myrte maison inoubliable... Le gâteau de nos grands mères, dessert à essayer ! Bref, un très bon moment, je recommande cette adresse sans hésiter. Merci, nos amis corses... Couple lyonnais en vacances...”

“Ce fût une expérience unique riche en émotions ! Des plats d’exception notamment avec l’assiette de charcuterie et de fromage. Des produits locaux, les propriétaires nous ont gentiment conseillés et renseigner sur l’origine des produits (provenant d’un circuit court). J’ai passé un merveilleux moment accompagné de plats gourmands et fait maison. En effet, l’ambiance y est intimiste et réserviste avec un service sur mesure. Les hôtes sont extrêmement accueillant et bienveillant, et s’adapte aux désirs et attentes du client. La gastronomie est 100% corse et authentique, pour un moment inoubliable ! De plus l’atmosphère y est relaxante et conviviale, avec un concept unique. Une terrasse ombragée, joliment fleurie et décorée avec gout. Je recommande vivement cet établissement pour vivre une expérience magique made in Corsica.”

“Une épicerie qui propose dans la partie resto de déguster les produits dont elle dispose a la vente, agrémentés des légumes du jardin. Vraiment sympa, réellement bons : en photo la planche découverte. Seul bémol le fromage de chèvre servi était très tres corsé (normal en Corse me direz vous !). Service agréable et pro en prime.”

“Incroyable découverte! Nous avons passé un superbe moment! Excellente cuisine avec produits de qualités et surtout en bonnes quantités ! Que dire de l’hôte qui gère d’une main de maître service et cuisine, sans attente Tout ça dans un cadre idyllique.. Et pour finir digestifs offerts! Nous nous sommes sentis comme à la maison Merci pour tout Nous recommandons fortement”

“Cuisine familiale excellentissime au cœur d'un vieux et authentique village corse. Des patrons adorables et généreux.”

“Un endroit magique et des plats exceptionnels, de l’entrée jusqu’au dessert. Nous sommes ravis d’avoir découvert cette adresse pendant nos vacances et recommandons sans hésiter cette pépite.”

“Une pépite bien cachée découverte lors d’un brunch, accueillis par une équipe souriante, tout est excellent et fait maison, le brunch était vraiment parfait. Mention spéciale pour la serveuse au top et à la pâtissière qui fait des merveilles.”

“Meilleur repas de la semaine. L'entrée mezzé x4 au choix, vous ouvre le palais et les papilles. Premier voyage côté Grèce. Puis arrivent les plats. Agneau au four et sauté de veau corse. Et là retours sur l'île de beauté avec ses épices et ses herbes du maquis. Le vin blanc pour aumônier et le dijo. Le service...Top, top, top. Laissez tomber les restos du port ou de la place.”

“Avec ma conjointe, nous n'étions pas fans de truffes, mais aujourd'hui, Casa Carlita nous a fait changer d'avis. Les rigatoni à la saucisse italienne étaient tout aussi incroyables. Et le tiramisu était le meilleur qu'on ait mangé de notre vie, un "banger", comme disent les jeunes aujourd'hui. De plus le staff et Mme. Carlita sont hyper adorables, en bref c'est une adresse qu'on recommande vivement”