Repa à Troyes

“Les pizzas sont excellentes, avec des ingrédients frais et de qualité. La pâte est fine et croustillante, et la sauce tomate est savoureuse. Les garnitures sont généreuses et variées, et il y en a pour tous les goûts. Le service est également impeccable. Le personnel est accueillant et souriant, et il est toujours prêt à répondre à nos questions. Enfin, les prix sont très raisonnables. Si vous êtes à la recherche d'une bonne pizzeria casher à Troyes, je vous la recommande vivement . Vous ne serez pas déçus !!”

“Très bonne cuisine ! Produits frais et le fait maison est apprécié. Les saveurs sont bonnes et équilibrées. Le service est agréable ce qui rend l'expérience encore plus sympathique.”

“Incroyable! Oui, c’est cher, mais la qualité de sushi coûte ça. C’est les meilleurs sushis à Troyes. Thon et saumon sont frais et délicieux, en plus on peut voir comment ils sont faits. Je suis ravi de découvrir cette place, je sûrement reviendrai pour goûter des autres plats. Encore un point fort - la propreté dans la salle, partie bar et aux toilettes, je suis venue vendredi soir. Très satisfaite!”

“N'étant pas un grand amateur de pizzas, je profite d'une soirée match pour passer une première commande à emporter sur les conseils d'une Amie "Tu vas voir ce sont les meilleures de Troyes"... Je me dis mouais c'est ça, comme toutes les autres pizzas... Nous partons donc pour 2 reginas, 1 pollo et 1 campania... Et bien elle a raison !!! Une pâte hyper fine, souple et aérée... je n'y connais pas grand chose mais à mon avis on lui laisse le temps de s'épanouir à cette pâte. A ceux qui disent qu'elles ne sont pas garnies, je réponds qu'il est préférable d'avoir des produits de qualité avec de vraies saveurs plutôt qu'une couche de 3 cm de denrées insipides juste pour avoir l'impression d'en avoir pour son argent... la garniture est parfaite, des produits très qualitatifs et un bel équilibre des saveurs sur chaque pizza, ne changez rien... La pizza d'excellence sur Troyes pour moi...”

“Whaou ! C’était super ! De passage dans la région j’avais réservé ici en me fiant aux avis Google pour l’anniversaire de ma maman Le lieu est super, dans une véritable maison, petite salle intimiste (il y avait 24 couverts je pense qu’il faut réserver) On s’est RÉGALÉE !! Service impeccable et tenue d’une main de maître par une seule personne qui s’adapte aux horaires de chaque table. Vraiment je recommande ce restaurant pour la qualité des repas et également du service”

“Portion très copieuse, personnel très accueillant”

“Excellent, un superbe restaurant avec une belle salle typique à l'intérieur et une petite terrasse à l'extérieur. La cuisine, le menu était bien authentique et le service était attentif avec une vraie gentillesse. On a pris les bricks à l'œuf pour l'entrée, bien croustillant et savoureux. Après, c'était le couscous, la bonne viande avec une semoule bien fine. Beaucoup de légumes frais et avec une sauce délicieuse. Un très bon café pour finir. Un vrai régal !”

“Un magnifique endroit découvert par hasard. Idéal si l'on recherche le calme et la cuisine authentique. La lumière zénithale est une trouvaille qui transforme ce lieu en un jardin intérieur poetique. Un grand bravo pour les restaurateurs...”

“Tout était excellent du début à la fin. Accueillis dans une ambiance feutrée, sobre et au calme dans un décor chaleureux entouré de matières nobles. Le menu est conçu avec beaucoup de justesse et d’harmonie cumulées à une exécution parfaite. Des explosions de saveurs aux mariages subtiles et délicats. Les accords mets boissons sont extrêmement bien pensés et la magie opère quand chaque boisson vient sublimer votre plat (déjà exquis à lui seul). À mon sens, il manque juste un petit cran au dessus en termes de service pour que cette pépite vienne chercher sa première étoile. (Bien que le service restait parfaitement respectable et très agréable). Pour conclure : Franchement une très belle refonte de cette adresse, nous reviendrons les yeux fermés (et aussi vite que possible), nous sommes enchantés de compter le Sapiens dans notre carnet d’adresses troyennes.”

“Une petite pépite à découvrir à Troyes. La gérante est adorable et la cuisine e délicieuse et copieuse (à prix plus qu’abordable !). Nous recommandons et reviendrons sans hésiter à notre prochaine visite”

“Très bon même excellent service au top merci à vous”

“Trouvé grâce à Google et sa superbe note . Nous avions le choix entre une dizaine de sandwichs ciabata chaud plutôt élaboré et recherché des saveurs que nous ne connaissions pas ce qui apporte une touche original des sandwichs traditionnels . L’accueil du patron était très chaleureuse autant que ces plats . Nous avons adoré ! Je vous le recommande pour une petite pause rapide entre deux visites”

“La qualité rien que la qualité ! Des produit frais de la viande fraiche du boucher ! Aucune autre adresse propose ça sur troyes et l’expérience en tacos est Là messieurs dames ! N’hésitez pas ! Un vrai régal ! Propreté et service au top ! Personnel souriant et agréable.”

“J'adore l'ambiance du bar, les cocktails et les vins sont bons. De plus, le serveur est super gentil et chaleureux.”

“Le gérant est très sympa et sa gaufre liégeoise était super! Les prix sont très abordables, 6,5€ en moyenne pour une bonne gaufre et un café ou une boisson fraîche, servi dans la bonne humeur! Je recommande chaudement et n'hésiterait pas à revenir à l'occasion!”

“Partage d'un voyage culinaire pour les papilles!!! "Partage" serait le mot que j'utiliserai pour décrire ce moment dégustatif qui nous a fait voyager. Vous arrivez dans ce restaurant où vous êtes très bien accueillis par les serveurs qui "partagent" leurs désirs de vous faire plaisir. Installés en extérieur dans une cours entourée de bâtisses en colombages qui nous "partagent" tout leur charme. On vous propose plusieurs plats d'une façon originale....vous l'aurez peut-être deviné..."à partager"!!! Idéal quand on est en couple et que l'on a cette envie de piquer dans l'assiette de sa moitié...là pour le coup c'est possible puisque c'est l'idée de ce restaurant. Vous allez pouvoir découvrir et "partager" un magnifique voyage culinaire pour les papilles. Octave un lieu à "partager"”

“Très agréable je recommande très bon restaurant , serveuse et cuistot au top Merci a l'équipe”

“Lieu extremement agreable, cuisine de qualité et equipe attentionnee. Nous sommes venus de Paris pour partager un moment avec de la famille et la decouverte de ce lieu a plu à tous! La qualite de la cuisine en plus du charme du lieu a mis tous le monde d accord. Merci encore pour votre disponibilite pour l organisation. Nous reviendrons”

“Très bon repas avec de bons produits, un endroit où on retrouve l’ambiance d’un bistrot traditionnel. Je le recommande !”

“Bonne adresse ! Très abordables ! Nous y avons bien manger ma compagne et moi et avons eu de la chance de trouver une table. Il est conseillé de réserver, le restaurant s'est vite rempli. Service rapide, bon accueil, la serveuse était au petit soin. Rien à redire.”

“Restaurant indien très sympa et savoureux Ça ne paye pas de mine à la quantité mais une fois terminé, on est vraiment bien calé ! Serveur très agréable , service plutôt rapide et les plats sont vraiment très savoureux Je recommande !”

“Alors là, il faut vraiment y aller. Nous y sommes allés samedi soir 12 décembre, le gars est fabuleux, il cuisine, fait le service, sert tout le monde ensemble le tout avec le sourire. Cela relève de la performance. Bon nombre devrait prendre exemple. Chapeau bas.”

“Nous avons voulu innové en allant mangé russe et c'est une bonne surprise car c'est bon ! Cuisine traditionnelle mais bien présenté et légère en bouche. On y retournera pour essayer d'autres plat. Le cadre est agréable pour un tête à tête ou en groupe.”

“Super bear, une belle variété de bière. Un acceuil toujours sympathique. J'adore y aller entre amis !”

“Très belle découverte ! Nous nous sommes régalés. Les feuilles de vignes étaient succulentes, tous les Plats très savoureux, et le saumon excellent ( croustillant à souhait et tendre dedans). Le vin Grec que nous avons goûté était aussi très bon, et le service chaleureux. De plus, la terrasse est très mignonne, nichée au cœur d’un bâtiment en pan de bois. Un sans faute !”

“Très bonne accueil et super bon on a pris kebab et tacos hyper bon beaucoup de viande dans les kebab vraiment très gentil accueil chaleureux”

“Excellent, Nous avons mangé avec mon mari c’était excellent ! Halal ! Enfiiiiiin à Troyes une bonne adresse halal avec de la bonne viande Je recommande vivement, super bien accueillis Nous y retournons ce soir même, je compte bien venir très souvent !”

“Excellente et très bon pizzaiolo”

“Le service était dynamique et rapide. Décoration italienne adéquate. Les lasagnes étaient très bonnes et l'andouillette grillée AAAAA de ma compagne tout autant. Nous avons beaucoup aimé. Un petit bémol néanmoins: Un coin d'assiette ébréché. Mais globalement c'était très bien.”

“Je suis une dame qui aime voyager et découvrir les restaurants un peu partout en France. J’ai d’ailleurs eu l’occasion de passer au Pokawa de Tours récemment et j’avais beaucoup apprécié. Aujourd’hui, j’ai déjeuné au Pokawa de Troyes et je dois dire que j’ai été agréablement surprise ! L’ambiance est bien meilleure qu’il y a quelques mois. Le personnel est accueillant, souriant, et surtout en tenue professionnelle, ce qui est très rassurant pour l’hygiène (bandeau ou casquette bien portés, mains lavées régulièrement, tout est propre et soigné). Rien à redire sur les plats : c’était bon, frais, et servi avec le sourire. On voit qu’il y a eu un vrai changement dans la gestion et l’organisation. Avant, c’était un peu plus désordonné, mais là, c’est impeccable. Bravo à toute l’équipe, continuez comme ça !”