Cuisine de la mer en Corse

Situé sur l'Avenue Saint Alexandre Sauli à Aléria, Le Patio de l'Atrachjata est une table incontournable de la région orientale. Ce restaurant lumineux et joliment décoré offre un cadre chaleureux et confortable, idéal pour un repas en famille. L'établissement propose une cuisine savoureuse et variée, élaborée à partir de produits frais de saison. Les amateurs de produits de la mer apprécieront la cuisson parfaite des poissons et le poêlé de poulpe persillé.

“Un séjour tout simplement parfait à la Résidence les Oliviers. La villa Sperone que nous avons occupé était impeccable, très bien équipée, propre, spacieuse et décorée avec beaucoup de goût. Le cadre est exceptionnel, au calme, avec une vue magnifique sur la nature corse et la mer. L’emplacement est idéal, à deux pas de la plage de Palombaggia. L’accueil a été très chaleureux et très professionnel, avec des hôtes disponibles et attentionnés. Nous reviendrons sans hésiter. Un vrai petit coin de paradis.”

“Un vrai plaisir de venir à chaque fois dans ce restaurant ! L’accueil est chaleureux, le service attentif et les plats savoureux. On s’y sent bien, l’ambiance est conviviale et on y passe toujours d’agréables moments. Une adresse que je recommande sans hésiter !”

“Des plats avec énormément de goût, une équipe familiale et souriante, que demander de plus ? Ce restaurant est sûrement la pépite de ce village de Corse. C’est une famille qui le possède et qui s’occupe de vous tout au long du repas. Ils sont chaleureux, souriants, accueillants… bref c’était tellement agréable. Les plats sont VRAIMENT DÉLICIEUX et le prix est absolument correct par rapport aux autres restos du coin. Je recommande à 400%, nous avons passé une excellente soirée. Mention spéciale pour les pâtes aux fruits de mer qui ont surpassé mes attentes ! Ainsi que pour le tiramisu. Bravo à eux.”

Situé au sein du Sud Hôtel à Bastia, le restaurant La Cuisine du Sud vous accueille chaleureusement à deux pas du port. Cet établissement convivial est l'adresse idéale pour découvrir les saveurs authentiques de la Corse et de la Méditerranée. La carte propose une cuisine entièrement faite maison, élaborée avec soin à partir de produits frais et locaux. Parmi les spécialités, vous pourrez déguster le traditionnel tianu de veau ou savourer une délicieuse panna cotta vanillée en dessert.

Situé sur la route de Calvi à Lumio, le restaurant gastronomique La Table Di Mà propose une expérience culinaire d'exception en Balagne. Cet établissement étoilé accueille ses convives dans un cadre élégant et raffiné, propice à la découverte de saveurs intenses. Le chef propose une cuisine d'une grande inventivité, mettant en valeur les produits nobles et les traditions de la gastronomie corse. Les visiteurs peuvent opter pour un menu dégustation en plusieurs étapes, sublimé par des cuissons parfaites et des sauces délicieuses.

Située sur le dynamique Cours Paoli à Corte, La Trattoria est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine généreuse. Cet établissement vivant et chaleureux bénéficie d'un emplacement idéal dans la principale rue commerçante de la cité paoline. La carte propose un large choix de plats savoureux et copieux qui conviennent à tous les goûts et à tous les budgets. Vous pourrez y partager de délicieuses planches de charcuterie du pays ou opter pour des spécialités de la mer.

Idéalement situé sur le Quai Adolphe Landry à Calvi, le Restaurant L'ange des mers offre une vue imprenable sur le port de plaisance. Cet établissement gastronomique d'exception propose une immersion culinaire unique au cœur de la Balagne. La carte met à l'honneur des poissons ultra-frais, pêchés quotidiennement de manière artisanale et locale. La cheffe élabore des assiettes créatives qui subliment les produits de la mer avec des associations de saveurs audacieuses.

“Très bel endroit paradisiaque !!! Personnel souriant, à l’écoute et surtout très serviable. Un restaurant qui mériterait une étoile !! Repas succulent et visuellement un plaisir pour les yeux. Merci à toute l’équipe au chef César pour la cuisine et Fanny partie restaurant. Une ambiance conviviale !!!!”

Idéalement située sur la célèbre route des Sanguinaires à Ajaccio, La Paillote Le Week-end vous accueille dans un cadre d'exception. Ce restaurant de plage offre une vue imprenable sur la mer, idéale pour une pause gourmande et raffinée. Notre cuisine créative et de très belle facture propose des plats innovants et délicieux. Parmi nos spécialités, laissez-vous tenter par nos langoustes grillées et flambées ou nos salades fraîches de saison. Nous disposons également d'une carte des boissons soignée, incluant une belle sélection de vins naturels et de rosés locaux.

Idéalement situé sur l'Avenue de la Carotola à Bonifacio, le restaurant L'o2 Mer vous invite à découvrir une cuisine maritime d'exception. Cet établissement convivial offre un cadre enchanteur avec une vue plongeante magnifique depuis sa terrasse couverte. La carte met à l'honneur des poissons et fruits de mer ultra-frais, tels que la dorade, la langoustine et le calamar. Chaque plat est préparé à la minute avec des produits locaux pour garantir une fraîcheur et des saveurs incomparables.

“Je recommande les Moules Corses à la marinière frites 15€ un délice. Serveur super agréable et plein d’humour. Patronne agréable. Roof top super vue. On revient bientôt.”

“Merveilleuse expérience, fruits de mer superlatifs et ambiance très sympa. Cadre très agréable sur l'étang, vue directe sur la production huitres et vin. Prix très corrects pour la qualité du produit. La prochaine fois que je viens en Corse je saurai où aller!”

“Décoration moderne et chic. Vue mer magnifique. Serveur agréable qui nous laisse le temps d apprécier notre dîner, présent sans être oppressant. Quant à la nourriture un vrai régal pour les papilles. Plats très bien assaisonnés et copieux. Je recommande +++”

“Très belle plage .. Quand au restaurant actuellement est fermé ..cause de saison ....”

“Un cadre exceptionnel Une cuisine gastronomique d’un haut niveau Merci à toute l’équipe très professionnel Du début à la fin, nous avons vécu un moment unique”

Idéalement situé sur le Quai des Martyrs de la Libération à Bastia, La Bistronomie by Maison de la Bottarga offre un cadre enchanteur face à la mer. Ce restaurant d'exception vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour vous faire découvrir le meilleur de la gastronomie insulaire. Notre établissement est spécialisé dans la préparation de poissons issus de la pêche locale et de fruits de mer d'une fraîcheur absolue. Vous pourrez y déguster notre célèbre bouttargue artisanale, des dorades moelleuses, ainsi que des légumes de saison délicatement cuisinés.

“Jeune fille au grand sourire et terrasse bien décorée et propre. Tables nettoyées, chaises rangées. Les glaces sont délicieuses”

“Un séjour juste merveilleux Nous avons été gâté avec une superbe cheminée, belles prestations Très bien accueilli What else ?”

“À 20 mètres du bord de mer, avec pour décor les vaches sauvages qui se promènent sur la plage, l’expérience à La Cabane du Pêcheur est tout simplement unique! Les assiettes sont généreuses et savoureuses, avec une mise à l’honneur des poissons et langoustes fraîchement pêchés. Les frites sont maison, croustillantes à souhait, et les légumes proviennent directement du potager du grand-père – un vrai goût d’authenticité. Mention spéciale à la citronnade maison: fraîche, parfumée et addictive ! Le service est chaleureux, attentionné et efficace, ce qui rend le moment encore plus agréable. Pensez absolument à réserver, car ce petit coin de paradis est très prisé!”

“Un excellent restaurant avec les pieds dans le sable ! Nous avons dîner dans ce super restaurant où nous avons été servis très rapidement tout au long du repas. Les serveurs sont souriant et prévenant, vraiment au top ! La cuisine était excellent, nous avons prit des gnocchis à la truffe et sa burratta ainsi qu’un tartare de bœuf. Nous avons été comblés aussi bien par les saveurs que par la générosité des plats. Ensuite un tiramisu au spéculos léger parfait pour finir le repas. Et nous avons terminés par un digestif offert par le patron ! L’ambiance musical était animé par un concert en live avec des musiques diverses et variées aux goûts de tous. Je recommande fortement ce restaurant que se soit pour son rapport qualité prit comme pour le cadre magnifique !”

“À l’ombre des rails Corses, là où les trains murmurent des départs et des retours. Le Snack de la Gare déploie ses parfums pizza dorée, sourire offert. Chez Philippe, on ne fait pas que manger : on s’arrête, on respire, on partage. C’est un quai de saveurs, un carrefour d’histoires, où la Corse se croque à pleines dents, entre deux éclats de rire et un verre levé. Côté papilles, les avis sont unanimes : pizzas savoureuses, ambiance chaleureuse, et même une partie de pétanque pour prolonger le plaisir. Le lieu est simple, sans chichi, mais authentique — comme un clin d’œil à la Corse vraie, celle qui accueille sans détour.”

“Bel emplacement fréquenté autant par des locaux que par des touristes. La nourriture est généreuse et bonne mention spéciale pour le tiramisu maison. L'ambiance y est familiale. L'endroit reste frais pendant les jours de canicule avec de beaux mûriers Platanes et une brise de Mer rafraîchissante.”

“Superbe restaurant. Tout est parfait. De la cuisine au service ! Le poisson était parfait. Le cadre est magnifique. Et le personnel est très attentif. Je recommande ++”

“Super accueil, super repas, personnel hyper serviable et aux petits soins, tarifs plus que corrects. Un cadre idéal ou tout est parfait.”

“Hôtel proche de l’aéroport , on entend pas du tout les avions . Jardin magnifique bien entretenu. Chambre très propre , très jolie . Le personnel est très accueillant , gentil serviable . Souriante . Vraiment un hôtel super qui mérite qu’on si arrête.”

“Hotel qui mérite ces 4 étoiles autant pour l'accueil et le service . Personnel toujours à l'écoute et prêt à vous rendre service. Restauration au top, le buffet .... de quoi satisfaire toutes les papilles. Ludovic et Claude (directeurs) toujours présent pour rendre votre séjour agréable et sans soucis.”

“Cadre exceptionnel ! Le restaurant La Paillote offre une vue magnifique sur la mer et Propriano ! Les plats de la carte sont variés et excellents ! Le restaurant nous a également organisé une magnifique soirée pour ma demande en fiançailles ! Un grand merci au Chef ainsi qu'à toute l'équipe de la Paillote Sam, Florent, Paloma et Sebastien ! Je recommande vivement !!!”

“Très bonne pizza et la salade corse à la tome est à découvrir. Délicieuse coupe de glaces châtaigne et brocciu. Accueil charmant et service rapide Terrasse avec vue imprenable sur le golfe de Porto.”