Vins traditionnels corses en Corse

“Au top , en partant des beignets au fromage, en passant par le bœuf aux oignons , pour finir avec le fondant à la châtaigne, sans compter le lieu, typique et chaleureux, et la sympathie des propriétaires. Le tout pour un tarif plus que raisonnable !! Ça vaut le coup de faire une halte à Zilia !!!”

“Chez Pierre François, on ne vient pas simplement manger, on vient vivre la Corse dans toute son authenticité. Dès l’entrée, l’accueil chaleureux vous fait sentir comme à la maison. L’ambiance est conviviale, sincère, et chargée de cette âme insulaire si rare. Les plats sont un pur régal : des recettes traditionnelles corses, préparées avec passion et des produits locaux d’une qualité exceptionnelle. Mention spéciale à la charcuterie artisanale et au fiadone maison, un vrai bonheur ! Mais ce qui rend ce lieu unique, c’est Pierre François lui-même. Un hôte passionné, généreux, qui partage avec amour sa culture, ses histoires et son terroir. Un moment suspendu, hors du temps… Si vous cherchez une véritable expérience locale et humaine en Corse, ne cherchez plus : c’est ici. À faire absolument !”

“Petit restaurant dans un village de montagne qui mérite une halte, Pierre et Sara sont des plus accueillants. Les produits sont frais et locaux et les prix tout à fait raisonnables. Je conseille le plateau de fromages et charcuteries, le tout arrosé par la bière de Matra, un régal !”

“Une belle découverte que ce restaurant qui accueille beaucoup de locaux et des fidèles ! Un très bon rapport qualité prix et une ambiance familiale pour déguster des plats succulents préparés et servis avec passion. Sur le village pour la semaine nous y sommes retournés deux soirs consécutifs ! Famille COULOMB DAUGEAR”

“Pizzas excellentes et l'équipe encore plus !!! De très bons guides touristiques pour le début de nos vacances en Corse. Merci on s'est régalés !”

“Beau choix de produits dans une atmosphère qui relève de la promesse gourmande...”

“Service, cuisine et cocktails au top, très bien reçu dans un cadre génial !”

“Carte originale est très appréciée, les saveurs sud-américaines et corses se marient avec un grand succès ! Très bon accueil. Pensez à réserver.”

“Petit bar à vin typique de Corse avec un patron passionné. Chaque année nous venons et chaque année nous passons un excellent moment. Charcuteries et fromages à tomber par terre accompagnés d'excellents vins (de supers découvertes à des prix plus que corrects)”

“Tout était parfait. Le cadre est incroyable, le service très pro, et les plats, les plats! Un régal du début à la fin, du goût, de la finesse et de l’originalité. Le tout à un prix très correct pour le niveau de cet établissement. Allez-y, vous ne serez pas déçus.”

“Ce fût une expérience unique riche en émotions ! Des plats d’exception notamment avec l’assiette de charcuterie et de fromage. Des produits locaux, les propriétaires nous ont gentiment conseillés et renseigner sur l’origine des produits (provenant d’un circuit court). J’ai passé un merveilleux moment accompagné de plats gourmands et fait maison. En effet, l’ambiance y est intimiste et réserviste avec un service sur mesure. Les hôtes sont extrêmement accueillant et bienveillant, et s’adapte aux désirs et attentes du client. La gastronomie est 100% corse et authentique, pour un moment inoubliable ! De plus l’atmosphère y est relaxante et conviviale, avec un concept unique. Une terrasse ombragée, joliment fleurie et décorée avec gout. Je recommande vivement cet établissement pour vivre une expérience magique made in Corsica.”

“Un grand merci pour l’accueil, la dégustation et les explications très enrichissantes. Les produits sont excellents : huile d’olives évidemment mais également de la charcuterie, du miel, de la tapenade, des canistrelli et du chocolat notamment. Les enfants ont également apprécié votre gentillesse !”

“Un vrai bar de village authentique et chaleureux on si sent comme à la maison les prix sont tout petits et on devient vite ami avec tout le monde”

“Accueil chaleureux, pizzas maison faites en famille, savoureuses, bien garnies de bons produits, large choix avec des tarifs plus que raisonnables. D'autres produits "fait maison" à la vente : Confitures de clémentines délicieuse, vin, etc.. Exceptionnel !”

“Un accueil chaleureux, un service excellent sans parler de la nourriture qui est simplement délicieuse! Les Bugliticce, les tomates mozza et les pizzas sont vraiment excellents. Sans parler du fromage de chèvre qui vous donnent envie d'y revenir au plus vite. Merci infiniment nous avons passé un excellent moment. Nous reviendrons c'est certain!”

“Très bon accueil, cuisine excellente et copieuse pour un prix tout à fait convenable. Restaurant convivial comme souvent en Corse, avec une myrte maison inoubliable... Le gâteau de nos grands mères, dessert à essayer ! Bref, un très bon moment, je recommande cette adresse sans hésiter. Merci, nos amis corses... Couple lyonnais en vacances...”

“Super !!!!!!! De passage pour la routes des artisans. Arrêté par pur hasard sur ce village. Là où tous irai sur la pizzeria avec vue , louperais ce restaurant vraiment super bon en tout point situé sur la place principale. Vraiment, des produits frais directement du fermier qui a son restaurant pour nous servir des viandes et accouplement cuisiné. Les assiettes sont assez remplis pour se sentir comblé et des plats tous maisons. Moi qui ne mange pas de flan car je n'aime pas ,mais celui-ci du jour m'aurait donné envie d en reprendre. L'ambiance super. Service super agréable. Des propriétaires qui nous rappel qu'il vaux milles fois mieux manger sain et bon. Personnellement nous vous le recommandons et sans hésitation nous y reviendrons .”

“Super , je recommande ! Serveuse pro , souriante ! Burger super bon , copieux ! Foncez !”

“Magnifique terrasse, une vue exceptionnelle. Mais surtout, on a très bien mangé. Le personnel est attentionné et très sympathique. Les plats sont copieux et de très bonnes qualité. On a passé un agréable moment avec notre fils qui a apprécié l'excellent dessert. Je recommande évidemment, pour les produits de la mer.”

“Un endroit chaleureux qui surplombe le golf d’Ajaccio/Porticcio, sur la route du lac de Tolla. Nous y sommes très bien reçu et nous avons manger de délicieuses pizzas cuites au feu de bois. Mention spéciale pour le pizzaiolo hyper sympa et drôle. La cuisine est fraîche avec de bons produits. On recommande !”

“en plein coeur du Parc Régional de Castagniccia, avec une vue digne des plus hauts cols, vous trouverez ce restaurant totalement restauré avec un goût exquis comme leur cuisine et une ambiance chaleureuse.”

“Une pépite bien cachée découverte lors d’un brunch, accueillis par une équipe souriante, tout est excellent et fait maison, le brunch était vraiment parfait. Mention spéciale pour la serveuse au top et à la pâtissière qui fait des merveilles.”

“Quelle chance que notre randonnée sur le mare e monti sud nous ait mené à cette adresse ! Juste arrêtés pour y boire un verre, la vue magnifique sur le golfe d’Ajaccio et l’ambiance très sympathique nous a fait nous attarder. Discussions entre locaux et touristes, belles et bonnes assiettes… Si vous passez sur cette route, arrêtez-vous !”

“Restaurant authentique de corse entre Tallone et Zalana ,merci a Dumé pour son accueil et sa gentillesse ,la chef a été adorable avec mes enfants et leur a fait un menu sur mesure”

“Restaurant très agréable ou les produits sont frais et de qualités. Le service est souriant ! Merci”

“A Nepita est une adresse incontournable à Ajaccio si vous cherchez la finesse, la qualité, et une cuisine du marché bien maîtrisée. On en ressort le palais ravi et le cœur toujours satisfait. Dîner d’hier soir parfait, accueil et service au top, et ce malgré un restaurant complet… Côté assiette, carpaccio de gamberoni et glace wasabi délicieux, les fleurs de courgettes au crabe et bisque de homard le sont tout autant, le risotto parfaitement maîtrisé ! Plat principal : un délicieux lapin d’Afa, râble et cuisse en deux déclinaison.. avec des cèpes, c’est la saison .. En dessert : crumble aux pêches et glace à la Nepita et un baba au rhum généreux ! À Nepita by Simon Andrews doit faire partie des lieux à découvrir dans tous les guide d’Ajaccio !”

“Belle endroit refait à neuf, ambiance voûtée et pierres apparentes, cuisine bien au dessus de la moyenne des bars bastiais avec de bons burgers et leur propre bière, celle framboise mérite d'être goûtée ! Merci à eux pour la soirée !”

“Meilleur repas de la semaine. L'entrée mezzé x4 au choix, vous ouvre le palais et les papilles. Premier voyage côté Grèce. Puis arrivent les plats. Agneau au four et sauté de veau corse. Et là retours sur l'île de beauté avec ses épices et ses herbes du maquis. Le vin blanc pour aumônier et le dijo. Le service...Top, top, top. Laissez tomber les restos du port ou de la place.”

“Assurément le meilleur snack de Bastia! Nous commandons au moins une fois par semaine avec mes collègues. Jamais déçus! Burgers excellents,des salades fraiches préparées à la commande. Sans oublier l’accueil chaleureux 5/5.”

“Excellent ! Nous nous sommes régalés, les pizzas sont très bonnes et les pâtes aux coques délicieux ! Je recommande à 100%, de plus le cadre est très sympathique avec une serveuse au top ! Merci”