Menu corse typique en Corse

“Repas variés et très bons, services de qualité. Je recommande”

“Nous avons passé notre dernier dîner dans ce restaurant familial pendant notre séjour en Corse et nous ne regrettons jamais notre choix ! Les plats sont délicieux, copieux et faits maison, le gérant est accueillant, chaleureux et généreux ! Une super ambiance avec sa famille qui chantent dans le restaurant. Une des meilleures expériences culinaires en Corse ! Enfin, un super qualité/prix !”

Située à Ajaccio, la pizzeria Napulè vous transporte directement au cœur de l'Italie avec ses spécialités authentiques. Ce restaurant intimiste et joliment décoré offre un cadre idéal pour savourer un repas convivial en famille ou entre amis. L'établissement est spécialisé dans la véritable pizza napolitaine, caractérisée par sa pâte élastique et parfaitement digeste. Les ingrédients de haute qualité, tels que la mozzarella et la charcuterie, sont importés directement de la région de Naples.

“Une très belle propriété, au calme. La piscine est magnifique. Nadine et olivier sont très gentils et plein de conseils en cas de besoin. Le petit déjeuner est copieux. L'emplacement convient aux personnes souhaitant du calme. Je recommande”

“Une pizzeria exceptionnelle ! Les pizzas sont tout simplement délicieuses, préparées avec des produits frais et de qualité. Nous avons tellement adoré que nous y sommes retournés deux fois dans la même journée, le midi et le soir ! Un vrai coup de cœur ! Une adresse incontournable pour tous les amoureux de bonne pizza et de pâtes !!!”

Situé dans le village typique de Furiani, le restaurant L'ÉBISTINE offre un panorama exceptionnel sur la ville de Bastia et ses montagnes. Cet établissement chaleureux est l'endroit idéal pour partager un repas en famille, entre amis ou en amoureux. La cuisine propose une carte variée mettant à l'honneur des plats faits maison élaborés à partir de produits frais. Les amateurs de spécialités italiennes et corses apprécieront les penne à la buttarga, les linguines au crabe bleu ou les pizzas artisanales.

Situé au cœur de Propriano, U Tavonu est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie corse authentique. Ce lieu unique combine harmonieusement un espace de restauration convivial et une épicerie fine riche en produits du terroir. L'établissement propose de savoureuses planches de charcuteries artisanales et de fromages corses rigoureusement sélectionnés. Les convives peuvent également déguster des tapas faits maison, agrémentés de légumes frais provenant directement du jardin.

Situé sur l'avenue Napoléon à Calvi, le restaurant A Punta est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne. Cet établissement chaleureux vous transporte directement en Italie grâce à son ambiance vibrante et sa décoration soignée. Notre spécialité réside dans la confection de véritables pizzas napolitaines cuites au feu de bois sous vos yeux. Nous utilisons des ingrédients d'une qualité irréprochable, directement importés d'Italie, pour garnir notre pâte aérienne et moelleuse.

“Excellente semaine passée à l'Incantu grâce à Aurore qui s'occupe de tout en arrière plan et un super Lulu qui nous a conduit tout du long de ces plongées. Centre très agréable pour y flâner entre les plongées. Nourriture plus que copieuse. Serveuses au petit soin. Pour ce prix là, c'est assez exceptionnel. Merci à toute l'équipe.”

Situé sur le dynamique Cours Napoléon à Ajaccio, Esprit sushi Ajaccio vous propose une immersion unique dans la gastronomie japonaise. Ce restaurant moderne est devenu une escale incontournable pour les passionnés de saveurs asiatiques en Corse. Notre carte propose une sélection de sushis originaux, de tartares de saumon et thon frais, ainsi que des soupes traditionnelles revisitées. Nous mettons un point d'honneur à utiliser exclusivement du poisson frais et des ingrédients de première qualité.

Niché dans une ruelle pittoresque d'Ajaccio, le restaurant U Campanile - Chez Pascale vous propose une immersion au cœur de la tradition corse. Cet établissement authentique et sans chichis est l'adresse idéale pour savourer une cuisine familiale et généreuse. Notre carte met à l'honneur des recettes typiquement insulaires préparées quotidiennement avec passion. Vous pourrez y déguster nos célèbres raviolis et cannellonis au Brocciu frais, notre sauté de veau aux olives ou nos planches de charcuterie locale.

“Piana de loin mon coup de cœur. Magnifique chambre avec vue, personnel très sympathique et j'ai rarement vu un buffet petit déjeuner aussi varié avec beaucoup de fait maison.”

Située dans le pittoresque hameau de Palmento à Santa-Reparata-di-Balagna, la Pizzeria U Palmentu vous accueille dans un cadre typiquement corse. Cet établissement de charme est l'adresse idéale pour partager un repas convivial en Balagne lors des douces soirées d'été. La spécialité de la maison réside dans ses pizzas artisanales à la pâte fine et croustillante, garnies de produits savoureux. La carte propose également des desserts traditionnels de l'île, notamment un fiadone fondant et particulièrement réussi.

Idéalement situé sur le Boulevard Pascal Rossini à Ajaccio, PE PIACE vous accueille dans un cadre magnifique avec une vue imprenable sur la mer. Cette pizzeria moderne et chaleureuse se distingue par sa décoration soignée et son ambiance musicale agréable. Nous élaborons nos authentiques pizzas napolitaines cuites au feu de bois à partir d'une farine de très haute qualité. Notre carte propose des recettes savoureuses telles que la pizza Verdura, la Regina, la Maria ou encore notre délicieux carpaccio de burrata.

Idéalement situé sur le Quai Jérôme Comparetti à Bonifacio, I Ghjacci est l'escale gourmande incontournable de votre visite. Ce glacier artisanal vous accueille dans une ambiance cosy et chaleureuse face au port de plaisance. Nous proposons un très large choix de glaces artisanales aux parfums variés et aux spécialités typiquement corses. Laissez-vous séduire par nos généreuses glaces au yaourt, disponibles en plusieurs formats adaptés à toutes les faims. Pour les plus gourmands, nos délicieuses bubble waffles à composer avec de nombreux toppings sont à tomber par terre.

“Pizzas pâtes fines délicieuses avec de bons produits frais. Personnel adorable et professionnel, nous ne voulions pas de champignons sur une pizza et ils nous ont gentiment proposé un autre ingrédient. De plus nous avons l habitude de goûter 2 pizzas avec ma compagne et les partager, ils nous ont entendu et emmené les pizzas séparés dans 2 assiettes. Desserts maisons délicieux. Nous y retournerons.”

“Nous voulions juste nous réchauffer après une randonnée au plateau d’ ESE et nous y avons passé la soirée tant le cadre et la carte nous ont plu. Très bel accueil par Jennifer et très bon repas. Le tartare était excellent, viande hachée à la minute et assaisonnement au top . Plats copieux avec des produits frais , Bravo Jean Marc ! Bon rapport qualité prix .”

Nichée au cœur du charmant village de Serriera en Corse, L'usteria vous accueille dans un cadre idyllique et préservé. Cet établissement authentique est l'adresse incontournable pour découvrir les saveurs de la région lors de votre passage sur le sentier Mare e Monti. Notre restaurant propose une cuisine corse traditionnelle et généreuse, préparée avec passion à partir de produits frais et locaux. À la carte, vous découvrirez des spécialités du terroir cuisinées sous vos yeux, allant d'entrées succulentes à des desserts faits maison.

Située dans une ruelle calme du centre-ville de Bastia, la pizzeria Pizzaniulinca Bastia est une adresse de référence pour les passionnés de gastronomie italienne. Cet établissement dispose d'une agréable terrasse extérieure idéale pour savourer un repas en toute tranquillité. Le pizzaiolo, fort de plusieurs décennies d'expérience et ayant participé aux championnats du monde, prépare une pâte pétrie sous les yeux des clients. La carte propose des pizzas d'inspiration napolitaine à la pâte croustillante et aérée, garnies de produits frais et faits maison.

Situé face au charmant port de Propriano, Le Bistrot Méditerranée est une adresse incontournable pour un repas convivial en bord de mer. Ce restaurant plein de charme dispose d'une superbe terrasse vitrée permettant de profiter de la vue en toute saison. La carte propose des pizzas succulentes à la pâte fine et croustillante, élaborées à partir de produits frais et faits maison. L'établissement se distingue également par sa spécialité, le panuozzo, un délicieux sandwich italien réalisé à base de pâte à pizza.

“Excellente vraie Pizza maison au feu de bois avec la croûte craquante Adresse disecrète et familiale, en dehors des "sentiers battus" !”

“Merci à Laure pour son accueil chaleureux ! Chambre magnifiquement aménagée, literie confortable et draps qui sentent super bon. Petit déjeuner au top, avec vue splendide. On recommande vivement un séjour au Ruone !”

“Superbe expérience. Nous avons pris un menu viande (22€ pour une assiette de charcuterie corse, du veau sauté et un dessert), un carpaccio de poulpe (16€ en entrée) et un risotto safran seiche (24€). Tout était excellent et très copieux !! Service très agréable. Je recommande fortement cette adresse !”

Située dans le paisible village d'Olivese, la ferme-auberge U Cantu offre une véritable immersion au cœur de la Corse profonde. Cet établissement familial combine chaleureusement l'activité de chambres d'hôtes et de restaurant traditionnel dans un cadre naturel préservé. Le restaurant propose un menu unique et typiquement corse élaboré à partir des produits de la propre exploitation de la famille. Les convives peuvent savourer une charcuterie artisanale d'exception, des roulés au brocciu gratinés ou un savoureux sauté de veau aux olives.

“Mais quelle belle surprise ! Un super resto avec une terrasse à l'ombre des pins et des figuiers, super agréable même en pleine canicule. Le service est vraiment top et le personnel très sympa. Mention spéciale pour les pizzas, délicieuses, faites dans un four napolitain par un maître pizzaiolo. Elles sont goûteuse et bien généreuses (elles dépassent même de l'assiette). La brochette de bœuf vaut aussi le détour ! Bref, nous reviendrons si nous sommes dans le coin. Bravo et merci pour ce moment.”

“Superbe restaurant qui a su nous faire découvrir les spécialités de la région. J'y retourne les yeux fermés des que je passe dans le secteur. Je recommande énormément”

“Super soirée en famille en toute simplicité dans un cadre calme et reposant. Excellentes pizzas, service au top, desserts maison succulents. Très bon rapport qualité prix. A ne pas louper. Merci pour ce bon moment”

“Nous avons mangé dans ce restaurant et nous avons très très bien mangé. Des produits frais et locaux. Le chef prend le temps de parler aux clients pendant et à la fin du service. Je recommande pour un repas typique corse dans les roches de la ville.”

“Quel plaisir d’avoir choisi le calme de la hauteur de Bonifacio plutôt que la foule du port… L’authenticité du lieu et l’ambiance Corse avec l’humour du propriétaire. L’établissement est propre, les produits sont frais et bons, nous avons mangé : - saucisse de Jojo (très bonne) - pizza nounours + 1 autre - burger Bonifacien - 2 portions de fromage (et sa confiture de figue) -1 tarte aux figues - 3 bières / 3 boissons soft 122€ La saucisse de Jojo est cuite au feu de bois devant vous, sans avoir trop chaud malgré les plus de 30*C dehors! Pratique pour se garer avec son parking réservé, ainsi en fin de dîner nous avons marché jusqu’au port à même pas 10min en promenade digestive. N’hésitez pas à y faire une halte pour déjeuner ou dîner , vous aurez bien plus de place et d’air frais que le centre!”

“Un cadre magnifique, un service attentionné et chaleureux, une cuisine simple mais réalisée avec des produits de grande qualité. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées et les prix restent très raisonnables au vu de la prestation. Une merveilleuse découverte que je recommande sans hésiter !”