Viande en Corse

“Un super restaurant à découvrir. On y mange très bien, on est bien servi avec le sourire et bcp de professionnalisme, en plus de ça il y a une vue à couper le souffle !”

“La Voûte.. Un incontournable à Sant'Antonino... Tout y est ... une cuisine excellente, maison, à la fois traditionnelle et inventive.. Un point de vue de la terrasse à couper le souffle sur 180° vue mer, village, montagne, clocher tout est là !! Et pour couronner le tout, le personnel est bienveillant, prévenant et souriant .. On adore, on y retourne au moins 2 fois à chacun de nos passages... À ne rater sous aucun prétexte !”

“Je recommande les Moules Corses à la marinière frites 15€ un délice. Serveur super agréable et plein d’humour. Patronne agréable. Roof top super vue. On revient bientôt.”

“Vaut le déplacement. Un petit sentier permet d'aller explorer des piscines naturelles, le restaurant est bienvenu après, avec de bons produits corses. Route étroite, il faut juste faire attention.”

Le Restaurant L'Ancura est une adresse incontournable idéalement située sur le port de Sagone à Vico. Offrant un cadre enchanteur au bord de l'eau, cet établissement séduit les visiteurs par son atmosphère paisible et romantique. La carte propose une sélection variée de plats préparés avec soin, mettant en valeur la gastronomie locale. Les amateurs de pizzas savoureuses et généreuses y trouveront leur bonheur tout au long de la saison. Le chef maîtrise parfaitement les cuissons au brasero, offrant notamment d'exquises brochettes d'agneau et des pièces de viande de qualité.

Le Libertalia Bistro Tropical vous accueille à Patrimonio dans un cadre verdoyant et original aux accents bohèmes. Cet établissement unique se distingue par son concept axé sur le slow food et la mise en valeur du terroir corse. La carte propose des plats de saison savoureux comme des burgers au porc effiloché, des migliaccioli ou des spécialités traditionnelles. Les légumes proviennent directement du potager pour offrir une fraîcheur incontestable à chaque préparation.

Le Restaurant Bar Des Sports est une adresse emblématique située sur la Place Mascharo au centre du village de Cauro. Cet établissement de caractère est l'endroit idéal pour les amateurs de viandes et de grillades authentiques. La cuisine met en valeur de belles pièces de viande de haute qualité préparées avec maîtrise. En saison estivale, les cuissons sont réalisées au brasero sous vos yeux, tandis que l'hiver laisse place au feu de bois. Les viandes s'accompagnent de frites croustillantes faites maison et de délicieuses pommes au four.

Situé sur la plage de Padulone à Aléria, le restaurant Le Bounty offre une escapade gourmande les pieds dans l'eau. Cet établissement paillote bénéficie d'un cadre idyllique face à la mer Tyrrhénienne. La carte propose une grande variété de spécialités marines avec du poulpe grillé, des beignets de calamar, des moules, des fruits de mer ainsi que de la langouste et du homard. Les amateurs de viandes, de pâtes et de pizzas savoureuses trouveront également leur bonheur parmi les propositions de la maison. Une belle sélection de vins locaux vient accompagner l'ensemble des repas.

Installé le long du chemin du Port à Cargèse, le restaurant U Rasaghiu est une étape incontournable de la marina. L'établissement bénéficie d'une situation idéale permettant de manger en admirant les bateaux et les reflets du port. La cuisine fait la part belle aux produits marins avec des poissons préparés et découpés avec soin à table. Les amateurs de douceurs apprécieront particulièrement le tiramisu et la crème brûlée faits maison. La carte propose des plats généreux adaptés aussi bien aux adultes qu'aux plus jeunes convives.

Situé face à la plage d'Agosta sur la commune d'Albitreccia, le restaurant Rive Sud est une adresse privilégiée de la région. L'établissement offre une vue imprenable sur le golfe, créant un cadre chaleureux et relaxant. La cuisine se distingue par des plats innovants associant recettes traditionnelles et touches contemporaines. La carte présente de belles pièces de viande comme la souris d'agneau ainsi que du poisson frais grillé avec précision. Un bar à tapas convivial permet d'apprécier des planches à partager autour d'un verre de rosé bien frais.

Situé dans la mythique Rue Bonaparte, Le Petit Cheval Blanc est une halte gourmande prisée au cœur de la vieille ville d'Ajaccio. Ce restaurant chaleureux vous accueille dans une ruelle calme et ombragée, à l'abri de l'agitation urbaine. L'établissement met à l'honneur une cuisine généreuse préparée à partir de produits frais et de qualité. La carte propose des burgers savoureux accompagnés de délicieuses frites maison appréciées de tous. Vous pourrez également y déguster des spécialités corses typiques comme les cannellonis au bruccio ou le tartare d'espadon.

Idéalement situé sur la route des Sanguinaires à Ajaccio, le Restaurant Chez Pech vous accueille dans un cadre paradisiaque face à la mer. Sa terrasse panoramique offre un panorama spectaculaire sur les eaux bleues de la Méditerranée. L'établissement s'est fait une spécialité de la cuisine maritime en mettant en avant la fraîcheur des arrivages du jour. À la carte, vous découvrirez des tartares de thon savoureux, de la langouste grillée et des poissons préparés à la perfection.

En plein cœur du centre historique d'Ajaccio, le restaurant Le 20123 propose un concept immersif totalement unique. L'établissement vous transporte dans l'atmosphère authentique d'un petit village traditionnel corse à la décoration soignée. La formule culinaire propose un menu complet fait maison qui met à l'honneur les recettes d'autrefois. Les convives profitent d'un repas copieux comprenant plusieurs entrées, un plat principal, du fromage et un dessert. Les viandes locales telles que le sanglier, l'agneau ou le pigeon côtoient une charcuterie artisanale d'exception.

“Exceptionnel ! Service qualitatif et plats cuisinés à merveille. Nous avons fait plusieurs restaurants en Corse lors de notre séjour mais celui ci reste de loin le meilleur ! Je recommande !”

Le restaurant Chez Vincent est une adresse d'exception située au 12 Rue Saint-Michel dans le centre historique de Bastia. Offrant un panorama grandiose sur le port de la ville, l'établissement bénéficie d'un cadre enchanteur. La carte met en avant une cuisine moderne et créative élaborée à partir d'ingrédients de première fraîcheur. Les amateurs de produits de la mer apprécieront la pêche du jour ainsi que le savoureux ceviche de poisson. Des plats adaptés et appréciés des enfants sont également proposés pour combler les attentes des familles.

Situé à deux pas de la place du marché et de la mairie à Bastia, le restaurant A Tana vous accueille dans une atmosphère conviviale au cœur du centre historique. Cet établissement chaleureux est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne authentique. La carte propose une sélection de gnocchis faits maison, notamment la fameuse recette au gorgonzola et aux noix. Vous pourrez également y déguster de savoureuses pinsas élaborées à partir d'un mélange de trois farines avec une pâte aérée et reposée.

Le Saint Jean est un restaurant convivial idéalement situé Rue Pierre Andreani à Porto-Vecchio. Cet établissement à l'ambiance chaleureuse propose une halte gourmande appréciée des résidents et des vacanciers. La carte diversifiée met à l'honneur des grillades savoureuses préparées avec soin au feu de bois. Vous y dégusterez de belles pièces de viande comme le pluma ibérique, des entrecôtes ou des brochettes marinées. Les amateurs de pizzas apprécieront la pâte fine garnie d'une sauce tomate maison et d'ingrédients de qualité.

Discrètement installé dans une ruelle calme en retrait du port à Calvi, le restaurant U Fornu offre une parenthèse gourmande d'exception. Cet établissement au charme authentique dispose d'une jolie salle intérieure et d'une agréable terrasse en ruelle. La carte met à l'honneur les produits locaux et de saison travaillés avec passion et originalité. Vous pourrez y déguster du foie gras poêlé, du bar frais ainsi qu'un duo de cuisses de canard aux champignons. Les amateurs de viandes apprécieront l'entrecôte généreuse accompagnée de son gratin de pommes de terre.

Situé sur la célèbre Place Paoli au cœur de Corte, le Restaurant Pascal Paoli est une institution incontournable pour les amateurs de bonne cuisine corse. Cet établissement ombragé vous accueille dans une ambiance conviviale, parfaite pour une pause gourmande au centre de l'île. Le restaurant propose un menu traditionnel abordable composé d'entrées, de plats et de desserts faits maison aux saveurs régionales. La carte offre un large choix de spécialités locales comme le sauté de veau aux olives, le gratin d'aubergines ou les gâteaux à la châtaigne.

Implanté le long de la route D72 à Sarrola-Carcopino, le Restaurant Le Chalé offre une étape gourmande et authentique à proximité d'Ajaccio. Cet établissement convivial vous accueille dans un cadre chaleureux agrémenté d'une agréable terrasse ensoleillée. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle généreuse associant des spécialités corses authentiques et des plats turcs savoureux. La carte met à l'honneur des spécialités locales telles que les cannellonis au brocciu ainsi que des viandes parfaitement cuisinées.

“Nous avons passé un excellent déjeuner, la cuisine est super bonne, la présentation est soignée, la vue est magnifique, le personnel est serviable et très gentil. De plus les tarifs sont raisonnables. Je recommande le café gourmand car vraiment fantastique, bravo !!!!”

“Un véritable coup de cœur ! 5 étoiles parce qu'on ne peut pas en mettre plus... En mériterai bien plus.Rien de mieux que de les manger directement chez un producteur Une petite carte qui garantie la qualité et la fraicheur des plats faits maison de l'entrée au dessert. La Brasucade (moules au feu de bois en persillade) faite juste devant nous et servie avec des bonnes frites maison faite est juste extraordinaire ... Les moules marinières sont aussi vraiment delicieuses. On a envie de tout goûter, surtout pour un tarif déviant toute concurrence compte te'u de la qualité et de la quantité des produits servis. La terrasse sans prétention surplombe l'étang sur lequel les moules et les huîtres sont produites. Le service est efficace et très agréable.... Une belle découverte aujourd'hui à ajouter à notre carnet d'adresse en pôle position.... Une chose est sûre c'est qu'on y reviendra à coup sur”

Situé au lieu-dit Pisciatello à Bastelicaccia, le Restaurant Le Bon Coin vous accueille dans un environnement paisible au bord de la rivière. L'établissement offre une vaste terrasse cosy parfaitement aménagée pour profiter de repas au calme. La cuisine maison met en valeur des spécialités méditerranéennes et corses préparées avec des produits très frais. La carte propose un choix varié incluant le poulpe cuisiné, le homard, les beignets de fleurs de courgette et la charcuterie locale.

“Fin de séjour dernier restaurant très bon dîner avec des produits frais et une cuisine authentique. Nous avons apprécié la gentillesse et la précision des plats. Bonne saison!”

Situé sur le boulevard Masseria au cœur d'Ajaccio, le restaurant Delis est une référence pour la restauration rapide de qualité. Cet établissement séduit une clientèle fidèle grâce à ses spécialités gourmandes préparées sur place. L'établissement propose des kebabs généreux élaborés avec de la viande kefta savoureuse et du pain fait maison. Les amateurs de street-food y trouveront également des tacos copieusement garnis de viandes et de légumes frais. Les frites artisanales et les diverses sauces faites maison accompagnent idéalement chaque commande.

“1er bar fréquenté en Corse en sortant du bateau, accueil très sympa, tarif cool, stationnement aisé, nous avons passé un bon moment entre amis et y retournerons sûrement pendant nos vacances pour y manger ce coup-ci.”

Implanté sur l'avenue Émile Sari à Bastia, le restaurant A Funtana offre une halte gourmande dans un cadre enchanteur. L'établissement propose une cuisine raffinée et copieuse qui met en valeur les ingrédients du terroir corse. La carte variée s'articule autour de légumes de saison soigneusement sélectionnés pour garantir une fraîcheur optimale. Les amateurs de spécialités italiennes y trouvent également leur bonheur grâce à un large choix de pizzas savoureuses.

Situé sur la magnifique plage de l'Asciaghju le long de la route de Palombaggia à Porto-Vecchio, Le Dune est un restaurant de plage élégant au style bohème cosy. Les pieds dans le sable et dissimulé sous la pinède, l'établissement offre un cadre enchanteur au bord de l'eau. Le restaurant propose une cuisine de mer et de terre moderne élaborée à partir de produits frais du marché. La carte resserrée propose des tapas variées à partager, des tartares de poisson frais, des pièces de viande savoureuses ainsi que des poissons entiers.

Situé à Grosseto-Prugna sur la route départementale RD 55, La gelat est un établissement convivial très apprécié. Ce restaurant-glacier rénové propose une halte gourmande idéale pour les familles et les vacanciers de passage. La carte propose des plats généreux et variés adaptés à toutes les faims et à des prix très abordables. Parmi les spécialités de l'établissement, le hamburger corse rencontre un grand succès auprès des amateurs de bonne viande. En tant que glacier artisanal, la maison fabrique également un large choix de glaces savoureuses.