Viande en Corse

Situé sur la place Pascal Paoli à L'Île-Rousse, le Restaurant La Cave bar à viandes vous accueille dans un cadre magique à proximité du port. Cet établissement est l'adresse incontournable pour les amateurs de viandes d'exception et de spécialités italiennes de qualité. Notre carte propose une large sélection de viandes rigoureusement choisies et cuites à la perfection selon vos préférences. Laissez-vous séduire par nos brochettes de bœuf, nos pizzas savoureuses ou nos linguines au jambon truffé flambées directement dans la meule de fromage.

“Super fournisseur de viande pour professionnel... Qualité top et service avec le sourire...”

Situé sur la route de Bastia à Porto-Vecchio, le Bikers Caffè est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine généreuse. Cet établissement vous accueille dans un cadre original et chaleureux, idéal pour une pause gourmande et conviviale. Le restaurant est spécialisé dans la préparation de burgers gourmets faits maison avec des ingrédients de qualité. À la carte, vous découvrirez des recettes originales accompagnées de frites croustillantes et de sauces artisanales.

Niché sur la Route de Paterno à Borgo, U cicarnu est une table incontournable pour tous les passionnés de viandes d'exception. Ce restaurant chaleureux offre un cadre idéal pour partager un repas convivial en famille ou entre amis. L'établissement propose une ardoise variée présentant des viandes de qualité supérieure issues de différents continents. Les amateurs peuvent y savourer des pièces d'Argentine, des États-Unis, de Nouvelle-Zélande ou encore du Black Angus.

“Un dîner agréable avec de bons produits et du personnel tres agréable et attentif a notre bien-être”

“Super restaurant qui mérite le déplacement. Service tres bien ,plats tres copieux et frais . Je recommande fortement et en plus les prix sont vraiment corrects.”

“Die Gerichte war super lecker und die Aussicht war sehr schön. Wir hatten das Meeresfrüchte Risotto und die Côte de Boeuf für zwei. Die Kellerin war super lieb und auch der Chef kam vorbei, um zu fragen ob alles bei uns passt. Außerdem spricht sie fünf Sprachen, darunter auch Englisch. Die Speisekarte ist weder zu lang noch zu kurz. Können wir nur weiterempfehlen, danke für den Abend! Les plats étaient super délicieux et la vue était très belle. Nous avons pris le risotto aux fruits de mer et la côte de bœuf pour deux. La serveuse était super gentille et même le chef est venu nous voir pour nous demander si tout allait bien chez nous. En plus, elle parle cinq langues, dont l'anglais. Le menu n'est ni trop long ni trop court. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant, merci pour cette soirée !”

Établi à Porto-Vecchio, Saveurs d'Orient est le partenaire idéal pour vos repas de vacances ou vos événements conviviaux dans la région. Ce service de traiteur propose une immersion gustative unique au cœur des traditions culinaires orientales. Spécialisé dans la préparation de spécialités orientales, l'établissement propose un couscous copieux et parfumé aux saveurs authentiques. Vous pouvez également commander un apéritif salé composé d'une grande variété de bouchées traditionnelles.

“Une pépite !!! Merci à Barbara et Jean Matthieu pour ce moment unique et chaleureux ! Ils nous ont servi un repas corse comme on en trouve plus … ici pas de chichi … on se régale on prends le temps de parler d’échanger et de trinquer… la corse et les corses dans l’authenticité la plus pure …”

“Nous sommes tombés par hasard sur ce lieu : nous avons dégusté une délicieuse formule petit-déjeuner ! Les brioches perdues sont à tomber et le personnel est adorable. Nous y retournerons avec plaisir pour goûter au reste de la carte.”

“Chez Pierre François, on ne vient pas simplement manger, on vient vivre la Corse dans toute son authenticité. Dès l’entrée, l’accueil chaleureux vous fait sentir comme à la maison. L’ambiance est conviviale, sincère, et chargée de cette âme insulaire si rare. Les plats sont un pur régal : des recettes traditionnelles corses, préparées avec passion et des produits locaux d’une qualité exceptionnelle. Mention spéciale à la charcuterie artisanale et au fiadone maison, un vrai bonheur ! Mais ce qui rend ce lieu unique, c’est Pierre François lui-même. Un hôte passionné, généreux, qui partage avec amour sa culture, ses histoires et son terroir. Un moment suspendu, hors du temps… Si vous cherchez une véritable expérience locale et humaine en Corse, ne cherchez plus : c’est ici. À faire absolument !”

Située à Bastelicaccia, l'Auberge du Prunelli vous propose une véritable immersion au cœur du terroir et des traditions de la Corse. Ce lieu d'exception dispose d'une magnifique terrasse offrant une vue imprenable sur le maquis et la paisible rivière du Prunelli. Notre établissement propose une cuisine authentique élaborée à partir de produits de saison et de charcuteries locales rigoureusement sélectionnées. Vous pourrez accompagner vos repas d'une sélection remarquable de vins corses issus de notre cave exceptionnelle située à l'étage inférieur.

Idéalement situé à l'entrée du charmant village de Belvédère-Campomoro, le restaurant Chez Pierre Paul U spuntinu offre un cadre exceptionnel pour vos repas. L'établissement séduit immédiatement par sa décoration soignée et sa vue panoramique imprenable sur la mer Méditerranée. Notre chef propose une cuisine qualitative qui marie habilement les produits frais et locaux avec une subtile touche d'exotisme. Parmi nos spécialités incontournables, laissez-vous tenter par notre poulpe grillé entier, préparé avec passion et savoir-faire.

Située dans le charmant village de Lavatoggio, la Ferme Auberge Chez Edgard est une institution incontournable de la cuisine corse traditionnelle. Cet établissement authentique dispose d'une magnifique terrasse ombragée offrant un cadre rustique et chaleureux pour vos dîners. L'auberge propose un menu unique particulièrement copieux qui permet de découvrir toute la richesse de la gastronomie insulaire. Les convives débutent le repas avec une soupe corse traditionnelle et une savoureuse quiche aux herbes locales.

“un 10/10, nous nous sommes régalés de l’entrée jusqu’au dessert dans un cadre reposant et intimiste. un grand merci à Tony qui a été super ☺️”

Niché dans une ruelle calme à deux pas du palais de justice d'Ajaccio, le restaurant gastronomique A Nepita offre une expérience culinaire d'exception. Cet établissement intimiste et élégant est une véritable référence pour les amateurs de haute cuisine en Corse. Le chef y propose une carte courte et créative qui se renouvelle presque quotidiennement au gré des produits du marché et des saisons. Parmi les spécialités de la maison, vous pourrez déguster un poulpe grillé parfaitement maîtrisé ou un délicieux carré d'agneau.

Situé sur le boulevard Hyacinthe de Montera à Bastia, le Pub Le Campus Burger & Bar à bières est une adresse incontournable pour les amateurs de convivialité. Cet établissement chaleureux accueille les locaux et les visiteurs dans une ambiance de véritable pub anglo-saxon au cœur de la Corse. Le restaurant propose une large sélection de burgers gourmands préparés avec des produits frais et de qualité. Pour accompagner ces plats, l'établissement sert des frites maison croustillantes, des tenders de poulet et diverses spécialités de brasserie.

“Revenus deux fois avec mon conjoint tellement nous nous sommes régalés. De plus la demoiselle qui fait le service est douce souriante et agréable. Je planifié déjà de revenir année prochaine tester l'agneau et le cochon de lait!”

“Quel beau lieu, trouve par hasard ! Cadre vaste et frais, on choisit les tables sous les pins ou en terrasse protegee La cuisine est simple et gourmande, quel rafraichissement ! La cuisine et le service, tout est mene par une equipe feminine souriante et dynamique. De superbes dessert frais et faits maison Dommage, de passage, ne pourrons pas rééditer l experience”

Situé au cœur du parc d'activité de Mezzavia, le restaurant POKAWA Poké bowls est l'adresse idéale pour les amateurs de fraîcheur à Ajaccio Nord. Cet établissement moderne vous accueille dans un cadre coloré et chaleureux pour une pause déjeuner saine et gourmande. Spécialisé dans les poké bowls, le restaurant propose une large gamme de recettes signatures composées d'ingrédients frais et de qualité. Vous pouvez également composer votre propre bol sur mesure en choisissant votre base, vos protéines, vos légumes et vos sauces préférées.

Perché au col de Mercujo à Tolla, le Restaurant A l'Epica bénéficie d'un emplacement exceptionnel offrant une vue panoramique spectaculaire. Cet établissement chaleureux est l'étape idéale après une session de via ferrata ou une baignade rafraîchissante au lac de Tolla. La carte met à l'honneur de délicieuses pizzas cuites au feu de bois préparées sous vos yeux par un pizzaiolo passionné. Les amateurs de viande apprécieront également les grillades savoureuses, telles que le magret de canard ou la bavette accompagnés de frites de patates douces.

Idéalement situé à Porto-Vecchio à proximité d'un parking pratique, le restaurant L'Ardoise est une adresse incontournable pour les gourmets. Cet établissement à l'ambiance chaleureuse et intimiste vous propose une expérience culinaire raffinée et conviviale. La carte met en avant une cuisine entièrement faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison. Parmi les spécialités de la maison, vous pourrez savourer d'excellentes moules-frites ainsi que des pièces de viande de qualité.

Idéalement situé à Grosseto-Prugna, au sein du centre commercial les échoppes, Le Burger Bar Porticcio est une adresse incontournable pour les gourmands. Niché au calme en fond de cour, notre établissement offre un cadre agréable et détendu, à proximité immédiate de la navette maritime. Nous sommes spécialisés dans la préparation de burgers gourmets faits maison, élaborés avec des ingrédients frais et rigoureusement sélectionnés. Notre carte variée propose des recettes classiques, des créations aux saveurs corses ainsi que des options au poulet croustillant.

Niché au cœur des montagnes de Pioggiola, à la lisière de la forêt de Tartagine, le restaurant A Tornadia est un véritable havre d'authenticité. Cet établissement de caractère séduit immédiatement par sa simplicité et son cadre naturel entouré de chênes et de châtaigniers. La cuisine met à l'honneur le terroir corse à travers des plats généreux, colorés et riches en saveurs de saison. Parmi les spécialités incontournables, laissez-vous tenter par les cannellonis au brocciu faits maison ou une assiette de charcuterie locale.

“Une nuit passée dans cet hôtel familial qui vous accueille avec générosité. La chambre est refaite et moderne avec beaucoup de goût et d’une propreté irréprochable. Très bonne insonorisation et l’air frais de la montagne permet de dormir sans avoir trop chaud. Et quand à notre dîner une merveille !!!! Un menu entrée plat dessert à 29 euros digne d’un grand restaurant ! Du fait maison avec des produits de qualité. Et les meilleurs cannellonis au brocciu que j’ai jamais mangé. Le service est fait par la famille qui gère cet établissement de génération en génération ! Le petit déjeuner est un buffet sucré salé très copieux et savoureux. Et on a même eu le droit aux conseils d’un des fils de la gérante pour faire des randonnées aux alentours. Une adresse incontournable à côté des aiguilles de Bavella.”

“La découverte est toujours aussi magique. Le cadre, l’accueil, l’ambiance, les plats, les liqueurs… on adore.”

“Super accueil, chaleureux, souriant. Nous avons mangé comme des chefs, la viande on dirait du beurre. Une sauce a la myrthe super bonne. Les pommes de terre un régal. Le riz au lait à tomber par terre. Nous étions de passage, nous avons passés un super moment. Il n'y a qu'en Corse qu'on voit ça. Vraiment génial. On y resterai des heures. Et tous les produits sont des environs, les herbes du jardin et les préparations à la commande, rien n'est fait à l'avance, donc il y à un peu d'attente, mais ça vaut vraiment le coup”

“Gentillesse et sandwichs fait avec passion au rendez-vous. Ne passez pas absolument pas à côté de cette petite cabane qui respire la bonheur.”

Niché au cœur des montagnes corses dans le charmant village de Soccia, le restaurant Pane E Vinu vous propose une escapade gourmande inoubliable. Cet établissement insolite séduit par son authenticité et son atmosphère chaleureuse typiquement insulaire. La cuisine propose des plats savoureux entièrement faits maison, préparés au jour le jour avec des ingrédients frais et locaux. La carte évolutive met à l'honneur des spécialités régionales revisitées avec passion et un grand savoir-faire culinaire.

Idéalement situé sur la route du Fort de Toga à Bastia, le restaurant Le Quotidien est une escale gourmande privilégiée. À proximité immédiate du port et de l'hôtel Port Toga, cet établissement accueille chaleureusement les voyageurs et les locaux. Le chef propose une cuisine variée et généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison. La carte propose des plats traditionnels savoureux ainsi qu'un menu enfant particulièrement soigné et bien présenté.