Plats maison en Corse

“Une très belle propriété, au calme. La piscine est magnifique. Nadine et olivier sont très gentils et plein de conseils en cas de besoin. Le petit déjeuner est copieux. L'emplacement convient aux personnes souhaitant du calme. Je recommande”

Installée sur l'Avenue de Borgo à Borgo, la Pizzeria L’ODYSSÉE est une adresse de choix pour les passionnés de gastronomie italienne. Ce point de rendez-vous gourmand séduit les locaux et les voyageurs de passage par son authenticité et sa convivialité. L'établissement est spécialisé dans la confection de pizzas artisanales d'une qualité exceptionnelle, préparées avec passion. La pâte à pizza, travaillée avec soin, est associée à des ingrédients frais et rigoureusement sélectionnés pour un goût unique.

“Merci à Jean Pierre et Isabelle pour votre accueil. Votre chambre d'hôte est exceptionnelle. Nous avons passé 5 jours magnifiques avec un couple d'amis début août. Petit déjeuner exceptionnel, chambres très agréables avec une très belle terrasse. Vos conseils toujours appréciables. Et Galéria, loin du sur tourisme est très reposant. Que dire du Fangu, et de son eau aussi limpide que l'eau du robinet... Nous reviendrons très certainement.”

Située à Venzolasca, la pizzeria Pizza les 4 chemins est une adresse incontournable pour les amateurs de spécialités italiennes authentiques dans la région. Cet établissement chaleureux accueille les habitants et les visiteurs de passage pour leur faire découvrir des recettes savoureuses. La maison propose un large choix de pizzas artisanales, préparées avec une pâte maison et cuites traditionnellement au feu de bois. La carte se compose de pizzas à base rouge classique ainsi que de créations originales sur base blanche pour satisfaire toutes les envies.

Nichée dans le charmant village de Zévaco, l'auberge d'Andreucci Nadia propose une immersion authentique au cœur de la gastronomie corse. Cet établissement typique accueille les gourmets dans un cadre montagnard préservé et chaleureux. La table propose des assiettes découvertes composées exclusivement de produits fabriqués et élevés sur place. Parmi les spécialités maison, on retrouve une charcuterie artisanale d'exception, du sauté de veau aux olives et du sanglier mijoté.

Situé sur l'Avenue Saint Alexandre Sauli à Aléria, Le Patio de l'Atrachjata est une table incontournable de la région orientale. Ce restaurant lumineux et joliment décoré offre un cadre chaleureux et confortable, idéal pour un repas en famille. L'établissement propose une cuisine savoureuse et variée, élaborée à partir de produits frais de saison. Les amateurs de produits de la mer apprécieront la cuisson parfaite des poissons et le poêlé de poulpe persillé.

Situé dans la charmante rue Antoine Sollacaro à Ajaccio, le restaurant Pasta & Gusto vous invite à une véritable escale gourmande. À deux pas de l'hôtel Ibis Styles, notre établissement est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et corse. Nous proposons une large sélection de pâtes fraîches préparées avec passion et un savoir-faire artisanal remarquable. Notre carte évolue régulièrement avec des suggestions du jour originales mettant en valeur les produits locaux de saison.

Située dans le charmant village de Lavatoggio, la Ferme Auberge Chez Edgard est une institution incontournable de la cuisine corse traditionnelle. Cet établissement authentique dispose d'une magnifique terrasse ombragée offrant un cadre rustique et chaleureux pour vos dîners. L'auberge propose un menu unique particulièrement copieux qui permet de découvrir toute la richesse de la gastronomie insulaire. Les convives débutent le repas avec une soupe corse traditionnelle et une savoureuse quiche aux herbes locales.

Situé dans le pittoresque village perché de Soccia, le restaurant A Merendella vous accueille dans un véritable havre de paix. Cet établissement familial est l'adresse idéale pour se ressourcer après une randonnée au célèbre lac de Creno. Le chef propose une cuisine raffinée et soignée, élaborée dans le plus grand respect des traditions culinaires corses. La carte fait la part belle aux produits locaux de saison à travers des plats entièrement faits maison et pleins de saveurs.

Situé sur la place Pascal Paoli à L'Île-Rousse, le Restaurant La Cave bar à viandes vous accueille dans un cadre magique à proximité du port. Cet établissement est l'adresse incontournable pour les amateurs de viandes d'exception et de spécialités italiennes de qualité. Notre carte propose une large sélection de viandes rigoureusement choisies et cuites à la perfection selon vos préférences. Laissez-vous séduire par nos brochettes de bœuf, nos pizzas savoureuses ou nos linguines au jambon truffé flambées directement dans la meule de fromage.

“Surprenant ! Petite pizzeria caché mais qui vaut grandement le détour. Pizza excellente, personnel agréable”

Idéalement situé sur la place de la Marine à Ota, le restaurant Gina Porto vous accueille dans un cadre enchanteur face à la mer. Cette paillote chic à la décoration atypique et soignée offre une terrasse avec une vue panoramique exceptionnelle sur le golfe de Porto. L'établissement propose une carte volontairement restreinte pour garantir la fraîcheur absolue de ses produits faits maison. Parmi les spécialités, vous pourrez déguster le calamar à la plancha, le mi-cuit de thon ou encore des smash burgers gourmands.

Niché dans une ruelle calme à deux pas du palais de justice d'Ajaccio, le restaurant gastronomique A Nepita offre une expérience culinaire d'exception. Cet établissement intimiste et élégant est une véritable référence pour les amateurs de haute cuisine en Corse. Le chef y propose une carte courte et créative qui se renouvelle presque quotidiennement au gré des produits du marché et des saisons. Parmi les spécialités de la maison, vous pourrez déguster un poulpe grillé parfaitement maîtrisé ou un délicieux carré d'agneau.

Installé sur l'Avenue du Macchione à Bastia, PIZZA ANTO est un camion à pizza réputé pour ses spécialités cuites au feu de bois. Cette adresse incontournable attire chaque soir les amateurs de pizzas authentiques et généreuses de la région bastiaise. L'établissement propose un large choix de pizzas artisanales, préparées avec des ingrédients de qualité rigoureusement sélectionnés. Les pizzas se distinguent par leur taille généreuse de 40 cm de diamètre et leur garniture particulièrement copieuse.

Situé sur le boulevard Hyacinthe de Montera à Bastia, le Pub Le Campus Burger & Bar à bières est une adresse incontournable pour les amateurs de convivialité. Cet établissement chaleureux accueille les locaux et les visiteurs dans une ambiance de véritable pub anglo-saxon au cœur de la Corse. Le restaurant propose une large sélection de burgers gourmands préparés avec des produits frais et de qualité. Pour accompagner ces plats, l'établissement sert des frites maison croustillantes, des tenders de poulet et diverses spécialités de brasserie.

Situé dans l'immeuble Campo Stellato aux 4 chemins à Porto-Vecchio, Le bar à pâtes est l'adresse idéale pour les amateurs de cuisine italienne rapide. Ce restaurant convivial accueille les habitants et les vacanciers pour un repas simple, rapide et savoureux. L'établissement propose un large choix de pâtes parfaitement cuites, accompagnées de sauces maison riches en saveurs. Pour compléter votre repas, la carte propose également des desserts frais et faits maison ainsi qu'un café de grande qualité.

“Les pizza de Pizza Pisto sont excellentes! Un accueil toujours chaleureux. Je vous recommande vivement d'y aller.”

Située au cœur des Marines de Porticcio à Grosseto-Prugna, la pizzeria Le 26/12 est une adresse incontournable pour les gourmands. Cet établissement moderne et dynamique vous accueille dans une ambiance chaleureuse, idéale pour un repas décontracté. Le restaurant est spécialisé dans la préparation de pizzas artisanales cuites au feu de bois sous vos yeux. La carte propose des créations originales comme la pizza à la truffe ou des paninis réalisés avec de la pâte à pizza.

“Super service. On a adoré les plats et bonus sur le magnifique cheese cake ! Avec un service au top !”

“N’y allait pas surtout pas ! Trop dangereux, surtout la route. Nourriture approximative déconseillée aux touristes. Nous sommes devenus fous depuis, de « chez Armand ». Touristes évitez.”

Nichée dans le pittoresque village de montagne de Cozzano, l'auberge BOCCA est une étape incontournable de l'arrière-pays corse. Cet établissement authentique offre une expérience culinaire et artisanale unique au cœur d'un décor naturel exceptionnel. Le restaurant propose une cuisine familiale et généreuse préparée à base de produits locaux de saison. Une grande partie des ingrédients, tels que le safran et le miel, provient directement de la propre production des propriétaires.

Perché au col de Mercujo à Tolla, le Restaurant A l'Epica bénéficie d'un emplacement exceptionnel offrant une vue panoramique spectaculaire. Cet établissement chaleureux est l'étape idéale après une session de via ferrata ou une baignade rafraîchissante au lac de Tolla. La carte met à l'honneur de délicieuses pizzas cuites au feu de bois préparées sous vos yeux par un pizzaiolo passionné. Les amateurs de viande apprécieront également les grillades savoureuses, telles que le magret de canard ou la bavette accompagnés de frites de patates douces.

Idéalement située rue du Docteur del Pellegrino à Ajaccio, L'Epizzeria Fredo vous invite à découvrir des saveurs authentiques et généreuses. Ce restaurant chaleureux se distingue par son ambiance familiale et son accueil particulièrement bienveillant envers tous les visiteurs. La carte propose une large sélection de pizzas artisanales garnies de produits frais, originaux et de première qualité. L'établissement met également à l'honneur des spécialités sardes uniques, dont une bière au citron très rafraîchissante.

Idéalement situé à Porto-Vecchio à proximité d'un parking pratique, le restaurant L'Ardoise est une adresse incontournable pour les gourmets. Cet établissement à l'ambiance chaleureuse et intimiste vous propose une expérience culinaire raffinée et conviviale. La carte met en avant une cuisine entièrement faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison. Parmi les spécialités de la maison, vous pourrez savourer d'excellentes moules-frites ainsi que des pièces de viande de qualité.

“Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant ! Pensez à réserver pour avoir une table avec une vue splendide sur Calvi, cela vaut vraiment le coup. Le personnel était à la fois professionnel et très réactif. Et le poulpe... une merveille ! Rien à redire, c'était parfait.”

“Une pizzeria exceptionnelle ! Les pizzas sont tout simplement délicieuses, préparées avec des produits frais et de qualité. Nous avons tellement adoré que nous y sommes retournés deux fois dans la même journée, le midi et le soir ! Un vrai coup de cœur ! Une adresse incontournable pour tous les amoureux de bonne pizza et de pâtes !!!”

“Si vous devez vous posez à l île rousse c’est bien chez Anaïs …petit restaurant très agréable, avec un accueil, un service juste parfait . Les pizzas sont sublimes, les produits frais et en plus nous avons eu le café offert… les prix sont très corrects et ce n’est pas partout. Foncez sans réfléchir vous ne serez pas déçus .”

Installé sur l'Avenue Piccioni à L'Île-Rousse, Le Shima Sushi Bar & Cuisine asiatique est une adresse de référence en Balagne. Ce restaurant élégant offre un cadre idéal pour s'évader le temps d'un repas aux saveurs d'Asie. Le menu propose une sélection raffinée de sushis fondants et de spécialités asiatiques traditionnelles revisitées. Une attention particulière est portée aux assaisonnements subtils et aux sauces maison qui subliment chaque plat. Les clients peuvent profiter d'un agréable espace extérieur pour dîner sous le ciel étoilé de la Corse.

Niché au cœur des montagnes de Pioggiola, à la lisière de la forêt de Tartagine, le restaurant A Tornadia est un véritable havre d'authenticité. Cet établissement de caractère séduit immédiatement par sa simplicité et son cadre naturel entouré de chênes et de châtaigniers. La cuisine met à l'honneur le terroir corse à travers des plats généreux, colorés et riches en saveurs de saison. Parmi les spécialités incontournables, laissez-vous tenter par les cannellonis au brocciu faits maison ou une assiette de charcuterie locale.

“Nous étions aujourd’hui 7 motards, très bien accueillis, c’est une table au rapport qualité prix irréprochable ! Une vraie ferme-auberge, avec, en dessous le laboratoire, la cave à charcuterie et le magasin de charcuterie…. Exceptionnel, à découvrir absolument !”