Plats de saison en Corse

“Top. Il faut juste noter que si d un côté de la carte il y a le menu et de l autre les plats au détail le menu ne se lit pas "ou" mais "et" donc entrée x 2, plat x 2. Top rapport qualité prix. Pour les bons mangeurs je souhaite non pas bon appétit mais bon courage. Macagna corse au rdv. A faire absolument. Merci à toute l équipe pour ce bon moment passé chez vous le temps d un repas.”

“Tout simplement parfait ! L’environnement est très authentique et calme. Le service est à la hauteur des plats cuisinés ! Excellent ! Tout est fait maison et avec des produits locaux, ça se sent ! Le rapport qualité prix et très correcte, nous avons même été surpris ! Je recommande vivement cette adresse !”

“Accueil souriant de la part de Marie. Un vrai réconfort.. produits de qualité. Je conseille vivement.... Un panorama exceptionnel, ce qui ne gâche rien.”

Idéalement situé sur le Quai des Martyrs de la Libération à Bastia, La Bistronomie by Maison de la Bottarga offre un cadre enchanteur face à la mer. Ce restaurant d'exception vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour vous faire découvrir le meilleur de la gastronomie insulaire. Notre établissement est spécialisé dans la préparation de poissons issus de la pêche locale et de fruits de mer d'une fraîcheur absolue. Vous pourrez y déguster notre célèbre bouttargue artisanale, des dorades moelleuses, ainsi que des légumes de saison délicatement cuisinés.

“Merci pour l’accueil, merci pour l’amabilité, merci pour l’aide. Très bon endroit je recommande.”

“Un très bel endroit avec une vue incroyable sur la mer. L'accueil est très sympa et le lieu confortable. Il y a tout ce qu'il faut pour passer de très belles vacances.”

Situé sur l'Avenue Saint Alexandre Sauli à Aléria, Le Patio de l'Atrachjata est une table incontournable de la région orientale. Ce restaurant lumineux et joliment décoré offre un cadre chaleureux et confortable, idéal pour un repas en famille. L'établissement propose une cuisine savoureuse et variée, élaborée à partir de produits frais de saison. Les amateurs de produits de la mer apprécieront la cuisson parfaite des poissons et le poêlé de poulpe persillé.

Offrant une vue imprenable sur le port de Saint-Florent, La Tablée de Mamo est une adresse gastronomique d'exception en Haute-Corse. Ce restaurant intimiste séduit par son cadre élégant et son atmosphère chaleureuse propice aux dîners d'exception. La carte met en valeur une cuisine raffinée qui allie avec brio l'originalité contemporaine et les traditions culinaires corses. Chaque plat est élaboré à partir de produits frais de saison, garantissant des associations de saveurs parfaitement maîtrisées.

“Nous avons passé une semaine à Ota, Chez Marie a été notre cantine. Nous y sommes allés 3 fois, une cuisine authentique avec de vrais saveurs. Le cabris, le veau, le sanglier et les cannellonis tout était excellent accompagné de la cuvée de chez Marie en rouge. En dessert le flan à la farine de châtaigne (fabriqué par le frère de la patronne) avec une myrte pour digérer. Un grand merci aussi à Romain pour son service, son accueil et ses conseils, merci à toute l'équipe de nous avoir régalé. Nous reviendrons goûter l'agneau :) Clara et Yannick”

Idéalement situé au bout du port de Cargèse, Le Cabanon de Charlotte vous accueille dans un cadre enchanteur au bord de l'eau. Notre restaurant se distingue par sa décoration originale, romantique et colorée, offrant une vue imprenable sur la mer. Nous proposons une cuisine savoureuse, fine et particulièrement copieuse, élaborée à partir de produits frais et locaux. Notre carte met à l'honneur la pêche locale avec des poissons choisis directement dans notre vivier, comme nos filets de daurade grillés.

Idéalement situé sur le Boulevard Paoli à Bastia, le Café des Gourmets est une adresse incontournable pour une pause gourmande et raffinée. Cet établissement au décor simple, épuré et joliment décoré offre un cadre chaleureux propice à la détente en plein centre-ville. Spécialisé dans les petits-déjeuners et les brunchs, le café propose une carte variée élaborée avec des produits frais de grande qualité. Vous pourrez y déguster des œufs préparés sous toutes leurs formes, notamment les célèbres œufs Bénédicte ou à la cubaine.

“Je suis ravi de partager mon expérience positive avec vous au sujet de cette boutique de produits corses. J'ai été enchanté par la magnifique décoration ancienne qui donne un charme authentique à l'endroit. Le propriétaire de la boutique est extrêmement serviable et attentionné. Il m'a fourni des conseils précieux et éclairés sur les produits corses, ce qui m'a permis de faire des choix judicieux. J'ai vraiment apprécié l'ambiance chaleureuse et l'authenticité de cette boutique, et je la recommande vivement à tous ceux qui recherchent des produits corses de qualité et une expérience client agréable.”

Nichée au sein de l'Auberge Kallisté à Serra-di-Ferro, La Table de l'Auberge vous accueille dans un cadre verdoyant et soigné. Ce restaurant est l'endroit idéal pour savourer un repas paisible et authentique lors de votre séjour en Corse-du-Sud. Notre cuisine met en valeur des produits frais et locaux, dont une grande partie est issue directement de notre propre production. Nous proposons un menu de saison comprenant un choix d'entrées raffinées, de plats savoureux et de desserts faits maison.

Le Restaurant Bar Des Sports est une adresse emblématique située sur la Place Mascharo au centre du village de Cauro. Cet établissement de caractère est l'endroit idéal pour les amateurs de viandes et de grillades authentiques. La cuisine met en valeur de belles pièces de viande de haute qualité préparées avec maîtrise. En saison estivale, les cuissons sont réalisées au brasero sous vos yeux, tandis que l'hiver laisse place au feu de bois. Les viandes s'accompagnent de frites croustillantes faites maison et de délicieuses pommes au four.

Implanté dans la résidence Alba Marana à Borgo, Le Bistrot de la Marana est un restaurant convivial et pittoresque apprécié pour son ambiance chaleureuse. Cet établissement familial est le point de rendez-vous idéal pour partager une pause repas en toute simplicité. La cuisine propose des plats simples mais généreusement préparés avec des produits savoureux et réconfortants. La carte met à l'honneur de délicieuses pizzas artisanales à la pâte croustillante, des burgers servis dans un pain pizza original avec frites, ainsi que de grandes salades composées.

Située sur le boulevard Madame Mère à Ajaccio, La Marmite de Laurent est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Ce traiteur de quartier propose chaque jour des recettes savoureuses à emporter au cœur de la cité impériale. L'établissement prépare des plats traditionnels français et des spécialités corses élaborés à partir de produits frais et de saison. Parmi les incontournables de la carte, on retrouve l'osso buco fondant, les calamars à l'ajaccienne et des feuilletés briochés légers.

“Excellent ! Nous nous sommes régalés, les pizzas sont très bonnes et les pâtes aux coques délicieux ! Je recommande à 100%, de plus le cadre est très sympathique avec une serveuse au top ! Merci”

“Un moment très agréable passé au Restaurant de la place autour d'un filet de cabillaud en croute de chorizo... Excellent ! Ce soir là un chanteur Corse animait la Place Paoli : Plutôt agréable même si le son était trop élevé (il était compliqué de s'entendre à table). Un service rapide et impeccable, l'assiette de fromage Corse authentique, ponctuée par une liqueur de myrte glacée offerte par le patron de l'établissement en fin de repas. Merci pour cette chaleureuse attention, nous avons passé un excellente moment. Je recommande !”

“Très joli spot sur cette plage exceptionnellement belle et calme. Je recommande vivement ce lieu à la déco en bois flotté très sympa.”

Niché sur la Route de Paterno à Borgo, U cicarnu est une table incontournable pour tous les passionnés de viandes d'exception. Ce restaurant chaleureux offre un cadre idéal pour partager un repas convivial en famille ou entre amis. L'établissement propose une ardoise variée présentant des viandes de qualité supérieure issues de différents continents. Les amateurs peuvent y savourer des pièces d'Argentine, des États-Unis, de Nouvelle-Zélande ou encore du Black Angus.

Situé dans le pittoresque village perché de Soccia, le restaurant A Merendella vous accueille dans un véritable havre de paix. Cet établissement familial est l'adresse idéale pour se ressourcer après une randonnée au célèbre lac de Creno. Le chef propose une cuisine raffinée et soignée, élaborée dans le plus grand respect des traditions culinaires corses. La carte fait la part belle aux produits locaux de saison à travers des plats entièrement faits maison et pleins de saveurs.

Idéalement situé sur la place de la Marine à Ota, le restaurant Gina Porto vous accueille dans un cadre enchanteur face à la mer. Cette paillote chic à la décoration atypique et soignée offre une terrasse avec une vue panoramique exceptionnelle sur le golfe de Porto. L'établissement propose une carte volontairement restreinte pour garantir la fraîcheur absolue de ses produits faits maison. Parmi les spécialités, vous pourrez déguster le calamar à la plancha, le mi-cuit de thon ou encore des smash burgers gourmands.

“Nous avons fait dans cet établissement une communion de 12 personnes établissement au calme magnifique personnel aux petits oignons cuisine excellente je recommande les yeux fermés et je reviendrai”

Idéalement situé sur la route du Fort de Toga à Bastia, le restaurant Le Quotidien est une escale gourmande privilégiée. À proximité immédiate du port et de l'hôtel Port Toga, cet établissement accueille chaleureusement les voyageurs et les locaux. Le chef propose une cuisine variée et généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison. La carte propose des plats traditionnels savoureux ainsi qu'un menu enfant particulièrement soigné et bien présenté.

Perché sur le col de Gradella à Cognocoli-Monticchi, le restaurant A Baracca offre un panorama spectaculaire sur le golfe d'Ajaccio. Ce lieu magique est l'endroit idéal pour admirer un coucher de soleil exceptionnel tout en savourant une cuisine authentique. Notre chef pizzaiolo, originaire des Pouilles, prépare sous vos yeux de succulentes pizzas cuites au feu de bois traditionnel. Notre carte met également à l'honneur des spécialités locales comme le sauté de veau aux olives et de la charcuterie traditionnelle corse.

Situé à Bastia, le restaurant VG est une véritable référence pour les amateurs de cuisine saine et savoureuse. Cet espace cosy et reposant offre une pause gourmande idéale en plein cœur de la ville. L'établissement propose une cuisine végétarienne et végétalienne créative, préparée exclusivement à partir de produits frais et de saison. La carte, renouvelée régulièrement, met à l'honneur des plats faits maison, naturellement sans gluten et sans lactose. Parmi les spécialités incontournables, la pissaladière vegan et sans gluten fait le bonheur des gourmets.

Nichée sur la Route de Calenzana à Calvi, l'Auberge du Coucou est une adresse gastronomique d'exception au cœur de la Balagne. Cet établissement chaleureux vous accueille dans un cadre cosy et dispose d'une agréable terrasse ombragée pour les beaux jours. Le chef propose une cuisine inventive qui met magnifiquement en valeur les produits du terroir et les spécialités corses. La carte, qui évolue au gré des saisons et des inspirations, propose des plats signatures comme le bœuf décliné en trois services.

Situé à proximité de Porto-Vecchio, le restaurant L'Alivi vous accueille dans une magnifique bâtisse alliant charme rustique et modernité. Cet établissement enchanteur est réputé pour son cadre cosy et sa superbe terrasse ombragée, idéale pour des dîners mémorables. Notre cuisine raffinée met à l'honneur des spécialités corses et des plats généreux cuits au feu de bois. Parmi nos suggestions incontournables, laissez-vous tenter par nos célèbres pâtes aux truffes ou notre magret de canard au miel.

“Piana de loin mon coup de cœur. Magnifique chambre avec vue, personnel très sympathique et j'ai rarement vu un buffet petit déjeuner aussi varié avec beaucoup de fait maison.”

Idéalement situé en front de mer à Ajaccio, L'atelier Vagner vous accueille face à la grande bleue pour une expérience culinaire d'exception. Ce restaurant moderne et élégant offre un cadre magnifique avec une vue imprenable sur le golfe, idéal pour vos repas en terrasse. Notre carte variée propose une cuisine recherchée et créative, élaborée à partir de produits frais et de saison. Parmi nos spécialités, découvrez notre savoureux tataki de thon, notre burger corse revisité ou nos poissons frais du jour.