Menu unique en Corse

Idéalement située rue du Docteur del Pellegrino à Ajaccio, L'Epizzeria Fredo vous invite à découvrir des saveurs authentiques et généreuses. Ce restaurant chaleureux se distingue par son ambiance familiale et son accueil particulièrement bienveillant envers tous les visiteurs. La carte propose une large sélection de pizzas artisanales garnies de produits frais, originaux et de première qualité. L'établissement met également à l'honneur des spécialités sardes uniques, dont une bière au citron très rafraîchissante.

Situé au cœur de Moriani Plage à San-Nicolao, Chic Burger Moriani est l'adresse incontournable pour les amateurs de street food de qualité. Ce restaurant moderne et convivial vous accueille dans une ambiance décontractée à seulement quelques pas de la mer. Notre établissement propose une carte élaborée sur place à base d'ingrédients frais et de préparations entièrement faites maison. Vous pourrez y savourer des burgers gourmands, des hot-dogs originaux ainsi que des frites croustillantes de qualité.

Situé sur le dynamique Cours Napoléon à Ajaccio, Esprit sushi Ajaccio vous propose une immersion unique dans la gastronomie japonaise. Ce restaurant moderne est devenu une escale incontournable pour les passionnés de saveurs asiatiques en Corse. Notre carte propose une sélection de sushis originaux, de tartares de saumon et thon frais, ainsi que des soupes traditionnelles revisitées. Nous mettons un point d'honneur à utiliser exclusivement du poisson frais et des ingrédients de première qualité.

Nichée sur le Cours Napoléon à Ajaccio, la pizzeria La Fabrica s'impose comme une adresse de référence pour les amateurs de spécialités italiennes. Cet établissement dynamique apporte une véritable touche d'authenticité napolitaine au cœur de la cité impériale. La carte propose une large sélection de pizzas artisanales préparées avec une pâte fine au centre et des bords généreusement gonflés. Les recettes phares incluent la pizza Toscana, la Parmigiana Di Melanzane ainsi que la célèbre Mortazza parsemée de pistaches concassées.

“Alors vraiment un lieux unique un service de folie. Un vrai régal frais et du fait maison. Je conseille vraiment si vous passez par là car il mérite de continuer. Moi je reviendrai. Goûté les beignets et le thon un repas de fou. Je vous dit pas le dessert une folie. Très accueillant et une gentillesse d'un couple.”

“Tout simplement génial ! Nous avons fais la balade de 2h au coucher du soleil, un moment magique. Les accompagnateurs ont été super et la balade était adapté à la fois aux débutants et aux confirmés”

Idéalement situé à l'entrée du charmant village de Belvédère-Campomoro, le restaurant Chez Pierre Paul U spuntinu offre un cadre exceptionnel pour vos repas. L'établissement séduit immédiatement par sa décoration soignée et sa vue panoramique imprenable sur la mer Méditerranée. Notre chef propose une cuisine qualitative qui marie habilement les produits frais et locaux avec une subtile touche d'exotisme. Parmi nos spécialités incontournables, laissez-vous tenter par notre poulpe grillé entier, préparé avec passion et savoir-faire.

Située dans le charmant village de Lavatoggio, la Ferme Auberge Chez Edgard est une institution incontournable de la cuisine corse traditionnelle. Cet établissement authentique dispose d'une magnifique terrasse ombragée offrant un cadre rustique et chaleureux pour vos dîners. L'auberge propose un menu unique particulièrement copieux qui permet de découvrir toute la richesse de la gastronomie insulaire. Les convives débutent le repas avec une soupe corse traditionnelle et une savoureuse quiche aux herbes locales.

“Quelle bonheur de découvrir ce petit bistrot traditionnel Corse ! L'équipe est professionnelle, agréable et douce; quant à la cuisine vous pouvez y aller les yeux fermés ! Le chef vous sert les pastas sous vos yeux et le parmesan également ! Un régal, je recommande mille fois ! Merci beaucoup pour ce voyage culinaire !”

“Un moment parfait du début à la fin ! L'accueil et le service ont été irréprochables, avec une équipe chaleureuse et attentionnée. Le repas était un vrai régal, des produits frais et savoureux, cuisinés avec soin. Mention spéciale au gérant, super sympa, qui nous a conseillé, pour compléter notre road trip Corse, une petite randonnée jusqu’à la Tête de Chien, avec une vue imprenable sur le golfe de Porto. Merci pour cette belle expérience culinaire et humaine !”

Située au cœur du charmant village de Venzolasca, l'Auberge U Fragnu vous accueille dans un cadre magnifique et authentique. Cette adresse incontournable de la région de Merzana offre une immersion totale dans la tradition culinaire de l'Île de Beauté. L'établissement propose un menu unique et copieux composé exclusivement de spécialités corses faites maison. Parmi les incontournables de la carte, vous pourrez déguster une soupe traditionnelle savoureuse, des beignets frits et de la charcuterie du terroir.

“Super accueil, chaleureux, souriant. Nous avons mangé comme des chefs, la viande on dirait du beurre. Une sauce a la myrthe super bonne. Les pommes de terre un régal. Le riz au lait à tomber par terre. Nous étions de passage, nous avons passés un super moment. Il n'y a qu'en Corse qu'on voit ça. Vraiment génial. On y resterai des heures. Et tous les produits sont des environs, les herbes du jardin et les préparations à la commande, rien n'est fait à l'avance, donc il y à un peu d'attente, mais ça vaut vraiment le coup”

Situé idéalement sur le boulevard Lantivy à Ajaccio, le restaurant Bao&Green vous accueille face à la magnifique plage de Saint-François. Cet établissement chaleureux est l'adresse incontournable pour les amateurs de street food asiatique et de spécialités originales en Corse. Notre carte met à l'honneur les célèbres baos, de délicieux petits pains vapeurs ultra-moelleux déclinés en versions salées et sucrées. Pour le déjeuner ou le dîner, vous pourrez déguster des recettes généreuses et parfumées élaborées à partir de produits frais.

Niché en pleine nature sur les hauteurs de Sotta, le restaurant Défi cucina corsa vous propose une immersion culinaire unique. Ce charmant établissement familial vous accueille dans un cadre bucolique et apaisant, idéal pour découvrir les saveurs de l'île. La cuisine, entièrement traditionnelle et familiale, rappelle avec nostalgie les recettes transmises par nos grands-mères. Le chef élabore chaque jour un menu changeant composé de spécialités locales telles que les célèbres aubergines à la bonifacienne.

Situé sur le Cours Napoléon à Ajaccio, le Restaurant Regal vous invite à un voyage culinaire unique entre terre et mer. Cette table chaleureuse s'est forgé une solide réputation auprès des habitants et des voyageurs de passage en Corse. La cuisine propose une fusion savoureuse mêlant avec brio les traditions gastronomiques méditerranéennes et orientales. Parmi les spécialités incontournables, vous pourrez déguster un délicieux couscous aux trois viandes ou un tajine de poulet fondant.

Situé dans le village typique de Furiani, le restaurant L'ÉBISTINE offre un panorama exceptionnel sur la ville de Bastia et ses montagnes. Cet établissement chaleureux est l'endroit idéal pour partager un repas en famille, entre amis ou en amoureux. La cuisine propose une carte variée mettant à l'honneur des plats faits maison élaborés à partir de produits frais. Les amateurs de spécialités italiennes et corses apprécieront les penne à la buttarga, les linguines au crabe bleu ou les pizzas artisanales.

Installé au cœur de Bastia, le restaurant A Noi vous invite à découvrir un concept unique de street food asiatique. Situé rue Carnot, cet établissement est une halte incontournable pour les amateurs de saveurs exotiques et authentiques. Notre menu met à l'honneur des spécialités asiatiques incontournables telles que le pad thaï aux crevettes et le poulet au curry coco. Nous préparons également des nems croustillants et d'autres entrées traditionnelles pour éveiller vos papilles.

Situé au cœur de Propriano, U Tavonu est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie corse authentique. Ce lieu unique combine harmonieusement un espace de restauration convivial et une épicerie fine riche en produits du terroir. L'établissement propose de savoureuses planches de charcuteries artisanales et de fromages corses rigoureusement sélectionnés. Les convives peuvent également déguster des tapas faits maison, agrémentés de légumes frais provenant directement du jardin.

Basé à Biguglia, L'Atelier du Chef est un traiteur d'exception spécialisé dans l'organisation d'événements sur toute la Corse. Que ce soit pour un mariage, un baptême ou une réception privée, cet établissement donne vie à tous vos projets. L'équipe propose des prestations complètes incluant la création de menus sur mesure, la décoration et la logistique de votre lieu. Les créations culinaires mettent en valeur des produits locaux de grande qualité à travers des saveurs raffinées et modernes.

“Si vous cherchez, un bel endroit pour manger , je ne serai pas déçu, un super accueil. Les plats sont très bons, très bien cuisiné . Tout ça pour un tarif très correct En plus, ils font un plat corse , ( le cabri ) Si vous désirez manger ce plat, il faut réserver la veille c’est une préparation qui est longue . Les desserts à la châtaigne sont excellents . Nous avons passé un très bon moment en leur compagnie”

Situé au cœur de la vieille ville d'Ajaccio, Le Petit Restaurant est une adresse gastronomique incontournable pour les amateurs de haute cuisine. Derrière sa devanture discrète se cache un intérieur élégant et une terrasse intimiste qui vous plongent immédiatement dans une ambiance raffinée. Notre chef propose une cuisine créative et moderne, élaborée principalement à partir de produits frais issus de circuits courts. Laissez-vous surprendre par notre menu signature "Éveil des Sens", un parcours gustatif à l'aveugle qui sublime les saveurs locales.

Idéalement situé sur le Boulevard Paoli à Bastia, le Café des Gourmets est une adresse incontournable pour une pause gourmande et raffinée. Cet établissement au décor simple, épuré et joliment décoré offre un cadre chaleureux propice à la détente en plein centre-ville. Spécialisé dans les petits-déjeuners et les brunchs, le café propose une carte variée élaborée avec des produits frais de grande qualité. Vous pourrez y déguster des œufs préparés sous toutes leurs formes, notamment les célèbres œufs Bénédicte ou à la cubaine.

“Une très belle adresse avec une jolie vue sur le port et la citadelle. Les plats sont succulents, bien dressés.les portions sont copieuses. Le personnel est adorable, de bons conseils et professionnel , donc très efficace. Je recommande cet établissement qui est mon coup de cœur des vacances”

“Un lieu, un cadre , un service , des plats de haut niveau. Y aller c’est l’envie d’y retourner.”

“Endroit extraordinaire La côte de bœuf cuite au feu de bois, une tuerie ! Extraordinaire, nous avons eu du mal à finir même à deux. Le goût, la cuisson, tout est bien maîtrisé. Le prix à 3 tout à fait raisonnable 68e. Merci à U punte. Nous reviendrons c'est sûr.”

Niché au cœur de Linguizzetta, le restaurant U Casone vous ouvre ses portes dans un cadre chaleureux et verdoyant. C'est l'adresse idéale pour s'offrir une escapade gourmande et authentique sur la côte orientale corse. Notre établissement propose une cuisine locale et entièrement faite maison, valorisant les saveurs du terroir. Parmi nos spécialités, laissez-vous tenter par notre traditionnel sauté de veau ou notre délicieuse soupe corse. Pour finir sur une note sucrée, nous préparons des desserts uniques comme le moelleux à la châtaigne ou la crème brûlée au romarin.

“Une cuisine à la hauteur de la corse allez y les yeux fermés et un accueil familial”

Nichée au cœur du charmant village de Serriera en Corse, L'usteria vous accueille dans un cadre idyllique et préservé. Cet établissement authentique est l'adresse incontournable pour découvrir les saveurs de la région lors de votre passage sur le sentier Mare e Monti. Notre restaurant propose une cuisine corse traditionnelle et généreuse, préparée avec passion à partir de produits frais et locaux. À la carte, vous découvrirez des spécialités du terroir cuisinées sous vos yeux, allant d'entrées succulentes à des desserts faits maison.

Niché au fond du charmant Port de Plaisance de Solenzara, Petite Nems est une véritable invitation au voyage culinaire. Ce restaurant asiatique familial vous accueille dans un cadre pittoresque pour découvrir des saveurs authentiques d'Asie du Sud-Est. Nous proposons une cuisine vietnamienne et thaïlandaise traditionnelle, entièrement faite maison avec des herbes aromatiques fraîches. Notre carte variée comprend des plats généreux comme le poulet aux champignons noirs, le bœuf sauté et du riz cantonais.

“Très bon accueil, les serveurs sont vraiment sympas. Restaurant décoré avec goût. Rien a dire sur le repas c'était délicieux et raffiné. Merci. Foncez vous ne serez pas déçu.”