Saveur authentique en Corse

Situé au cœur des charmantes ruelles historiques de Bonifacio, A Strada di A Biera est l'adresse incontournable pour les amateurs de bières artisanales. Ce bar chaleureux vous accueille dans une ambiance typiquement corse pour vous faire découvrir les richesses brassicoles de l'île de Beauté. L'établissement propose une sélection exceptionnelle réunissant la quasi-totalité des bières corses disponibles sur le marché. Vous pourrez y déguster des bières à la pression ainsi qu'une large gamme de bières en bouteille soigneusement sélectionnées.

“Excellente semaine passée à l'Incantu grâce à Aurore qui s'occupe de tout en arrière plan et un super Lulu qui nous a conduit tout du long de ces plongées. Centre très agréable pour y flâner entre les plongées. Nourriture plus que copieuse. Serveuses au petit soin. Pour ce prix là, c'est assez exceptionnel. Merci à toute l'équipe.”

Idéalement situé sur la Rue du Colonel Fieschi à Cargèse, le restaurant Maremmiese offre une expérience culinaire d'exception face à la mer. Cet établissement de charme séduit immédiatement par sa terrasse extérieure joliment aménagée offrant une vue panoramique spectaculaire. La carte propose des pizzas succulentes à la pâte aérienne, dont la célèbre pizza Maremmiese préparée avec des produits frais. Les convives peuvent également partager une planche mixte de charcuterie et de fontages locaux pour découvrir les saveurs de la région.

Niché dans une ruelle typique et calme d'Ajaccio sur la rue Conventionnel Chiappe, A Merendella Citadina est une véritable pépite culinaire. Ce restaurant vous accueille dans une magnifique salle voûtée offrant un cadre à la fois intimiste et authentique. Notre chef propose une cuisine inspirée et savoureuse, élaborée à partir de produits locaux d'une fraîcheur irréprochable. Notre carte propose des spécialités locales généreuses, à l'image de nos célèbres pâtes à la gritta préparées avec de l'araignée de mer.

Situé sur le dynamique Cours Napoléon à Ajaccio, Esprit sushi Ajaccio vous propose une immersion unique dans la gastronomie japonaise. Ce restaurant moderne est devenu une escale incontournable pour les passionnés de saveurs asiatiques en Corse. Notre carte propose une sélection de sushis originaux, de tartares de saumon et thon frais, ainsi que des soupes traditionnelles revisitées. Nous mettons un point d'honneur à utiliser exclusivement du poisson frais et des ingrédients de première qualité.

Niché au cœur de Porto-Vecchio sur la Rue Pasteur, le restaurant Chez Élie vous invite à un voyage culinaire unique. Cette adresse incontournable de la ville est réputée pour son ambiance chaleureuse et son cadre atypique. L'établissement propose une authentique cuisine libanaise préparée avec passion et des ingrédients d'une fraîcheur irréprochable. Vous pourrez y composer votre repas grâce à un large choix de mezzés savoureux et parfumés. La carte fait la part belle aux spécialités traditionnelles tout en offrant de nombreuses options végétariennes exquises.

Niché au cœur de Linguizzetta, le restaurant U Casone vous ouvre ses portes dans un cadre chaleureux et verdoyant. C'est l'adresse idéale pour s'offrir une escapade gourmande et authentique sur la côte orientale corse. Notre établissement propose une cuisine locale et entièrement faite maison, valorisant les saveurs du terroir. Parmi nos spécialités, laissez-vous tenter par notre traditionnel sauté de veau ou notre délicieuse soupe corse. Pour finir sur une note sucrée, nous préparons des desserts uniques comme le moelleux à la châtaigne ou la crème brûlée au romarin.

Situé au cœur du pittoresque village d'Ota, le Restaurant le café de la place vous propose une immersion dans la cuisine corse authentique. Installé sous un majestueux mûrier ombragé, notre établissement offre une vue spectaculaire et apaisante sur les montagnes environnantes. Nous perpétuons les recettes traditionnelles des familles corses avec des plats généreux et riches en saveurs. Notre spécialité réside dans nos grillades et brochettes cuites au feu de bois sur notre barbecue situé à côté des tables.

Situé au cœur d'Ajaccio, face à la magnifique cathédrale, le restaurant No Stress Thaï vous invite à un voyage culinaire exotique et chaleureux. Cet établissement intimiste, partiellement préservé du tumulte de la route, est l'adresse idéale pour les amateurs de saveurs asiatiques authentiques en Corse. Notre cuisine propose une large sélection de spécialités thaïlandaises traditionnelles préparées avec soin.

Situé à proximité immédiate du centre-ville d'Ajaccio, le restaurant Los Gringos apporte une touche de soleil et d'exotisme à la cité impériale. Cet établissement convivial est l'adresse idéale pour les amateurs de saveurs mexicaines authentiques en Corse. La carte met à l'honneur les grands classiques de la cuisine mexicaine, préparés avec de la coriandre fraîche et du citron vert pour un goût inimitable. Les clients peuvent savourer des tacos traditionnels, des nachos généreux et une sélection variée de sauces pimentées pour les plus audacieux.

Niché en pleine nature montagneuse à Figari, le domaine Les Bergeries de Piscia offre une expérience gastronomique et bucolique hors du temps. Ce havre de paix authentique séduit les voyageurs en quête de sérénité et de paysages sauvages au cœur du maquis corse. Le restaurant propose une cuisine locale d'exception élaborée à partir des produits de la ferme et du terroir environnant. Parmi les spécialités incontournables, on retrouve le porcelet à la broche, la charcuterie artisanale et les beignets au fromage de chèvre.

“Pizzas pâtes fines délicieuses avec de bons produits frais. Personnel adorable et professionnel, nous ne voulions pas de champignons sur une pizza et ils nous ont gentiment proposé un autre ingrédient. De plus nous avons l habitude de goûter 2 pizzas avec ma compagne et les partager, ils nous ont entendu et emmené les pizzas séparés dans 2 assiettes. Desserts maisons délicieux. Nous y retournerons.”

“Nous voulions juste nous réchauffer après une randonnée au plateau d’ ESE et nous y avons passé la soirée tant le cadre et la carte nous ont plu. Très bel accueil par Jennifer et très bon repas. Le tartare était excellent, viande hachée à la minute et assaisonnement au top . Plats copieux avec des produits frais , Bravo Jean Marc ! Bon rapport qualité prix .”

Nichée au cœur du charmant village de Serriera en Corse, L'usteria vous accueille dans un cadre idyllique et préservé. Cet établissement authentique est l'adresse incontournable pour découvrir les saveurs de la région lors de votre passage sur le sentier Mare e Monti. Notre restaurant propose une cuisine corse traditionnelle et généreuse, préparée avec passion à partir de produits frais et locaux. À la carte, vous découvrirez des spécialités du terroir cuisinées sous vos yeux, allant d'entrées succulentes à des desserts faits maison.

“Serveur gentil et agréable et très professionnel. Cuisine au top, avec des plats copieux et très bons. Une ambiance très familiale. Je recommande à 300% !!! Le meilleur restaurant du port.”

Situé sur la rue du Commandant Luce de Casabianca à Bastia, le restaurant La Casbah vous invite à un véritable voyage gustatif en Orient. Cet établissement familial et chaleureux propose une immersion unique au cœur des saveurs authentiques de la cuisine du Maghreb. Notre cheffe prépare avec passion des spécialités traditionnelles teintées d'influences algériennes, élaborées à partir de produits de grande qualité. À la carte, vous découvrirez des couscous généreux aux brochettes ou en version royale, ainsi que des tajines mijotés avec soin.

Situé face au charmant port de Propriano, Le Bistrot Méditerranée est une adresse incontournable pour un repas convivial en bord de mer. Ce restaurant plein de charme dispose d'une superbe terrasse vitrée permettant de profiter de la vue en toute saison. La carte propose des pizzas succulentes à la pâte fine et croustillante, élaborées à partir de produits frais et faits maison. L'établissement se distingue également par sa spécialité, le panuozzo, un délicieux sandwich italien réalisé à base de pâte à pizza.

Niché au fond du charmant Port de Plaisance de Solenzara, Petite Nems est une véritable invitation au voyage culinaire. Ce restaurant asiatique familial vous accueille dans un cadre pittoresque pour découvrir des saveurs authentiques d'Asie du Sud-Est. Nous proposons une cuisine vietnamienne et thaïlandaise traditionnelle, entièrement faite maison avec des herbes aromatiques fraîches. Notre carte variée comprend des plats généreux comme le poulet aux champignons noirs, le bœuf sauté et du riz cantonais.

Situé au sein du Sud Hôtel à Bastia, le restaurant La Cuisine du Sud vous accueille chaleureusement à deux pas du port. Cet établissement convivial est l'adresse idéale pour découvrir les saveurs authentiques de la Corse et de la Méditerranée. La carte propose une cuisine entièrement faite maison, élaborée avec soin à partir de produits frais et locaux. Parmi les spécialités, vous pourrez déguster le traditionnel tianu de veau ou savourer une délicieuse panna cotta vanillée en dessert.

“Excellente vraie Pizza maison au feu de bois avec la croûte craquante Adresse disecrète et familiale, en dehors des "sentiers battus" !”

“Si vous chercher de l'authentique vous êtes à la bonne adresse, le personnel est accueillant, le cadre est superbe, le restaurant propose une carte simple, pizza, viande, sandwich.... à des prix plus que correct, et si vous voulez déguster des beignets de fromage, c'est ici!!! La terrasse est en bord de rivière, idéale pour passer une journée en famille avec les enfants, le restaurant dispose d'un parking au bout de la route”

“Un grand merci pour cet accueil chaleureux et bienveillant de la part de Christophe Thomas Rocco et ses délicieuses pizzas. Ainsi que tout le personnel. De la gentillesse de l'humour dans un cadre magnifique et des plats savoureux. Je recommande vivement. Encore merci pour ces moments passés en votre compagnie vous êtes super... Inoubliable...”

“Superbe restaurant qui a su nous faire découvrir les spécialités de la région. J'y retourne les yeux fermés des que je passe dans le secteur. Je recommande énormément”

“Super soirée en famille en toute simplicité dans un cadre calme et reposant. Excellentes pizzas, service au top, desserts maison succulents. Très bon rapport qualité prix. A ne pas louper. Merci pour ce bon moment”

“Très bon repas excellent bœuf rossini et très bon dessert. Accueillant , et très professionnel,calme pour une petite pause. Je le ferai vivement à tous. Les prix sont accessibles.”

“Je suis très surprise des avis négatifs! Nous avons vraiment été très bien reçu !!!! Vraiment je recommande! Et je recommande surtout de réserver! Le serveur très bienveillant et serviable ! Avec un enfant le top rue piétonne ! Et les pizzas très bonnes ! Franchement je trouve les gens de plus en plus exigeants alors que la simplicité et l’authenticité n’a pas de prix!”

“La cuisine est excellente et les prix plus que raisonnables. Dommage que le serveur ne soit pas plus loquace.”

“Un hôtel au dessus nos attentes ! Nous y avons passé un agréable séjour. Notre chambre était magnifique, la vue donnant sur le port. L’accès y est d’ailleurs très facile, à quelques pas de la citadelle. Le petit déjeuner était délicieux, il avait un large choix et la terrasse était très agréable. Le bar était lui aussi très bien. Le personnel est très gentil, à l’écoute et très disponible. La piscine était top.”

“Super expérience Les lasagnes sont exceptionnelles et le tiramisu très bon avec une part si généreuse Le patron est très gentil et prend le temps de vous dire deux mots. On y reviendra à notre prochain séjour sur Ajaccio c est sur”

“Un cadre magnifique, un service attentionné et chaleureux, une cuisine simple mais réalisée avec des produits de grande qualité. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées et les prix restent très raisonnables au vu de la prestation. Une merveilleuse découverte que je recommande sans hésiter !”